LagenCup Rot 2020

LagenCup Rot 2020 – Die besten Rotweine Deutschlands

Anfang März machte sich eine hochkarätige Jury aus Sommeliers und Weinjournalisten an ihre dreitägige Arbeit, um die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. Das Niveau der Weine war außerordentlich hoch. Serhat Aktas... weiterlesen »
AFAG

Die AFAG Messen und Ausstellungen GmbH plant für den Messeherbst

Die Veranstaltungsbranche erlebt durch die Coronakrise derzeit unsichere Zeiten. Für die Durchführung des Messeherbstes gibt es berechtigte Zuversicht. Nürnberg – Bis Ende August sind in Deutschland alle Großveranstaltungen und Messen abgesagt. Die... weiterlesen »
Fritz & Felix - Bar

„Master of Wine“ Konstantin Baum erklärt die Wein-Trends 2020

Baden-Baden, 10. Januar 2020 (w&p) – Riesling, Reiswein oder Regionen, die Wein-Fans auf dem Schirm haben sollten – das Jahr 2020 hat gerade begonnen und mit ihm viele neue Trends in puncto... weiterlesen »
S.Pellegrino Young Chef 202-Wettbewerb

Der Countdown für das große Finale des S.Pellegrino Young Chef 2020-Wettbewerbs hat begonnen

12 Finalisten sowie einige Highlights der Regionalwettbewerbe werden bekannt gegeben S.Pellegrino hat die Finalisten seiner globalen Suche nach kulinarischen Talenten, den S.Pellegrino Young Chef 2020, bekannt gegeben. Die 2015 gestartete Initiative zielt... weiterlesen »
Stéphanie Zosso

Die marmite youngster 2020 sind gekürt!

Am Montagabend, 2. Dezember feierten im Zürcher Club Aura rund 500 Gäste die marmite youngster 2020. Erstmals in der Geschichte des Nachwuchswettbewerbs steht in jeder der drei Kategorien eine Frau ganz oben... weiterlesen »
Guide A la Carte 2020: 5 Ischgler Restaurants unter Top 10 Tirols

Guide A la Carte 2020: 5 Ischgler Restaurants unter Top 10 Tirols

Der am 4. Oktober erscheinende Gourmetführer „Guide A la Carte“ bestätigt Ischgls herausragende Position als Gourmethotspot: Unter den Top 10 in Tirol sind 5 Ischgler Betriebe gelistet. Rund 800 Restaurants wurden in... weiterlesen »
INTERGASTRA 2020: mehr Aussteller im IKA/Olympiajahr

INTERGASTRA 2020: mehr Aussteller im IKA/Olympiajahr

Mehr (Neu-) Aussteller: INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, wächst weiter / IKA/Olympiade der Köche erstmals in Stuttgart Fünf Monate vor Beginn der INTERGASTRA (15. – 19. Februar 2020), Leitmesse für Hotellerie... weiterlesen »
S.Pellegrino gibt die erste Reihe von jungen Kandidaten für die Ausgabe von Young Chef 2020 bekannt

S.Pellegrino gibt die erste Reihe von jungen Kandidaten für die Ausgabe von Young Chef 2020 bekannt

Die Bewerbungen für die Ausgabe 2020 des globalen Wettbewerbs sind im Vergleich zur letzten Ausgabe um 20 % gestiegen und der Prozentsatz von weiblichen Köchen unter den Kandidaten erhöhte sich um 10... weiterlesen »