Heimische Champignons haben nicht nur das ganze Jahr über Saison, sie stecken auch noch voller frischer und gesunder Power. Sie sind die Allround-Talente in der Küche und die unangefochtenen... weiterlesen »
Niedersachsens Landeshauptstadt bekommt ein neues Messe-Highlight. Am 9. und 10. Mai findet erstmalig das GenussFest auf dem Messegelände statt – mit über 100 Ausstellern und Gastronomen sowie einem kulinarischen... weiterlesen »
Als erster Händler in Deutschland bietet Kaufland Fisch an, der zur Verringerung des weltweiten Fischfangs beiträgt und einen Mehrwert für die menschliche Gesundheit hat. Der Fisch stammt aus Aquakultur... weiterlesen »
In Deutschland werden immer mehr Brauereien betrieben. Im vergangenen Jahr wuchs die Zahl der Brauereien insgesamt von 1.542 auf 1.548 Betriebe. Damit setzt sich die insgesamt positive Entwicklung der... weiterlesen »
Das Deutsche Weininstitut (DWI) sorgt auch unter der neuen Berlinale-Leitung als „Official Supplier“ dafür, dass auf allen offiziellen Veranstaltungen der 70. Internationalen Filmfestspiele Berlin exklusiv deutsche Weine ausgeschenkt werden.... weiterlesen »
Der Kundenwunsch nach veganen Fleischalternativen steigt stetig. Deshalb erweitert Kaufland jetzt sein Eigenmarken-Sortiment um drei frische vegane Fleischersatzprodukte: Cevapcici, Hackbällchen und Burger-Patties. Die K-take it veggie-Produkte werden aus Erbsenprotein... weiterlesen »
glücksatt bietet, was Verbraucher wünschen: ehrlichen Genuss mit mehr Verantwortungsbewusstsein gegenüber Tier und Mensch – nun wurde glücksatt auf der Grünen Woche mit dem Regional-Star ausgezeichnet Mit glücksatt liefert... weiterlesen »
Unter dem Motto „Drink Pink!“ stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr Roséweine und -sekte in den Mittelpunkt seines ProWein-Auftritts in Halle 13 (Stand-Nr. 13 C100). An der... weiterlesen »
Fette und Öle haben längst nicht mehr den schlechten Ruf von Dickmachern. Der Schulcaterer Z-Catering setzt sie so ein, dass sie ihre positive Wirkung auf Geist, Körper & Gesundheit... weiterlesen »
Vor 90 Jahren konnte man am 6. März 1930 in den USA in einem kleinen Lebensmittelgeschäft erstmals tiefgekühlte Produkte kaufen. Dies war die Geburtsstunde der Tiefkühlkost und damit der... weiterlesen »