Der Luce ist der Symbolwein der Tenuta Luce
Marco - —
18. Juni 2021
Dualität ist ein Merkmal seiner Geschichte Zwei Rebsorten Merlot und Sangiovese; zwei Seelen, Eleganz und runde Fülle; zwei Bodenarten, Ton und Galestro; aber nur ein einzigartiger Ausdruck eines Ortes von seltener Schönheit... weiterlesen »
Schloss Wackerbarth öffnet seine Außengastronomie
Marco - —
5. Juni 2021
Weinsommer beginnt auf Schloss Wackerbarth (hogamagazin) Nach über einem halben Jahr Lockdown gibt es für die Winzer und Gastronomen im Landkreis Meißen endlich ein Licht am Ende des Tunnels. In den zurückliegenden... weiterlesen »
Weinstand Trier hat geöffnet: 52 Weingüter schenken aus
Marco - —
5. Juni 2021
Der Weinstand Trier wurde bei strahlendem Sonnenschein feierlich eröffnet (hogamagazin) Seit der 2000-Jahr-Feier der Stadt Trier im Jahr 1984 wird der Weinstand jährlich aufgebaut. Zur Eröffnung 2021 konnte die ttm neben Elvira... weiterlesen »
Food Dating – sich genüsslich zu verabreden
Marco - —
19. Mai 2021
Dich hab‘ ich zum Fressen gern „Schneider Bräuhaus dahoam“ packt’s an – Gemeinsam schmeckt’s allen einfach besser München im Mai 2021 (hogamagazin) Wochenendbeziehung und Lust auf einen genüsslichen Midweek-Break mit dem Lieblingsmenschen?... weiterlesen »
Brunello 2016 von Tenute Silvio Nardi: Innovative Eleganz
Marco - —
24. April 2021
Im Brunello-Gebiet gilt 2016 als 5-Sterne-Jahrgang mit rarer Ausgewogenheit Auf Tenute Silvio Nardi wurde dieses Ergebnis sogar noch getoppt (hogamagazin) Emilia Nardi, die das Familien-Weingut leitet, erklärt das so: ”In den letzten... weiterlesen »
Neue Forschungsergebnisse: Kakao-Fehlaromen sicher erkennen
Marco - —
22. April 2021
Nicht nur für Schokoladenfans relevant: Typische Fehlaromanoten im Rohkakao (hogamagazin) Muffig-schimmlig, rauchig oder nach Pferdedung riechender Kakao ist für die Schokoladenproduktion ungeeignet. Ein Wissenschaftlerteam um Martin Steinhaus vom Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an... weiterlesen »
Branchenumfrage des Brauer-Bundes zu den Auswirkungen der Corona-Pandemie (hogamagazin) Mit zunehmender Dauer des seit fast sechs Monaten bestehenden Lockdowns für das Gastgewerbe ergeben sich für die deutsche Brauwirtschaft immer gravierendere Folgen. Nach... weiterlesen »
Wenn der Postmann zweimal klingelt „Schneider Bräuhaus dahoam“ verschickt kulinarische Liebesgrüße zum Muttertag (hogamagazin) Es gibt Tage, da darf es einfach ein bisschen mehr sein: Mehr Liebe, mehr Spaß und ganz viel... weiterlesen »
Mitbacken erwünscht: Schwarzwälder Kirschtortenfestival erstmals online (hogamagazin) Am 25. April 2021 gibt es anstatt des traditionellen Wettbackens im Kurhaus Todtnauberg die Möglichkeit für alle Tortenliebhaber, unter Anleitung von Küchenmeister Fredi Boch selbst... weiterlesen »
Best of Rheinhessen: Mit Gin „FÜNFUNDSECHZIGo7“ auf dem Siegertreppchen (hogamagazin) Nicht einmal drei Jahre ist es her, da saßen fünf Typen im Rotweinstädtchen Ingelheim zusammen und erfanden die Zukunft. Ideen machten die... weiterlesen »