HoGa Magazin – Information und Presse zu Hotel und Gastro https://www.hogamagazin.de Magazin für die Hotellerie und Gastronomie. Aktuelles aus der Welt der Hoteliers und Gastronomen auf Hogamagazin lesen Fri, 23 Oct 2020 12:14:22 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 Auch 2020 wieder wieder Spitzenweine vom Thonberg aus Laubach https://www.hogamagazin.de/auch-2020-wieder-wieder-spitzenweine-vom-thonberg-aus-laubach/ https://www.hogamagazin.de/auch-2020-wieder-wieder-spitzenweine-vom-thonberg-aus-laubach/#respond Fri, 23 Oct 2020 12:14:22 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49801 Weinberg erhält nach über hundert Jahren seinen historischen Namen zurück (hogamagazin) Nun ist es amtlich und steht „weiß auf schwarz“ auf den Etiketten der neuen Lagenweine. Nach über hundert Jahren erhält der Weinberg im sächsischen Laubach seinen historischen Namen zurück. Zukünftig dürfen die Spitzenweine von hier wieder ihre alte Herkunftsbezeichnung „Thonberg“ tragen. Der erste offizielle […]

Der Beitrag Auch 2020 wieder wieder Spitzenweine vom Thonberg aus Laubach erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/auch-2020-wieder-wieder-spitzenweine-vom-thonberg-aus-laubach/feed/ 0
Reisestandort stärken: Hello China – Welcome to Essen! https://www.hogamagazin.de/reisestandort-staerken-hello-china-welcome-to-essen/ https://www.hogamagazin.de/reisestandort-staerken-hello-china-welcome-to-essen/#respond Sun, 18 Oct 2020 14:32:58 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49797 Den touristischen Standort Essen nach vorne bringen Essen digital als Reiseziel beworben (hogamagazin) Zugegeben, in der aktuellen Zeit sind Fernreisen schwierig, und doch gilt es Anschluss zu halten und die Bemühungen, den touristischen Standort Essen nach vorne zu bringen, weiterzuführen. Deshalb hat die EMG – Essen Marketing GmbH die Einladung der Deutschen Zentrale für Tourismus […]

Der Beitrag Reisestandort stärken: Hello China – Welcome to Essen! erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/reisestandort-staerken-hello-china-welcome-to-essen/feed/ 0
Burg Schlitz verdoppelt mit Maik Albrecht seine Küchen-Kompetenz https://www.hogamagazin.de/burg-schlitz-verdoppelt-mit-maik-albrecht-seine-kuechen-kompetenz/ https://www.hogamagazin.de/burg-schlitz-verdoppelt-mit-maik-albrecht-seine-kuechen-kompetenz/#respond Wed, 14 Oct 2020 09:32:44 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49791 Maik Albrecht jetzt mit im Team de Cuisine (hoga-magazin) Wenn es um feine Küche geht, dann ist Sabine Teubler eine feste und absolut zuverlässige Größe im Relais & Châteaux Schlosshotel Burg Schlitz. Von Anfang an war sie als Küchenchefin mit dabei und begleitete die Schlossbesitzer Manuela und Armin Hoeck. Ihre zupackende Art und ihr feines […]

Der Beitrag Burg Schlitz verdoppelt mit Maik Albrecht seine Küchen-Kompetenz erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/burg-schlitz-verdoppelt-mit-maik-albrecht-seine-kuechen-kompetenz/feed/ 0
DTV-Präsident Reinhard Meyer: Urlaub in Deutschland ist sicher https://www.hogamagazin.de/dtv-praesident-reinhard-meyer-urlaub-in-deutschland-ist-sicher/ https://www.hogamagazin.de/dtv-praesident-reinhard-meyer-urlaub-in-deutschland-ist-sicher/#respond Wed, 14 Oct 2020 04:29:55 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49787 Urlaub in Deutschland ist bedenkenlos möglich Dazu bedarf es klarer und für ganz Deutschland geltender Regeln (hogamagazin) Der Deutsche Tourismusverband fordert Bund und Länder auf, einheitliche und verständliche Regeln für das Reisen in Deutschland zu vereinbaren. Das Chaos zu Beginn der Herbstferien zeigt einmal mehr, dass ein abgestimmtes Vorgehen von Bund und Ländern dringender denn […]

Der Beitrag DTV-Präsident Reinhard Meyer: Urlaub in Deutschland ist sicher erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/dtv-praesident-reinhard-meyer-urlaub-in-deutschland-ist-sicher/feed/ 0
Kulinarische Vielfalt auf der mummegenussmeile auch in 2020 https://www.hogamagazin.de/kulinarische-vielfalt-auf-der-mummegenussmeile-auch-in-2020/ https://www.hogamagazin.de/kulinarische-vielfalt-auf-der-mummegenussmeile-auch-in-2020/#respond Sun, 11 Oct 2020 12:19:41 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49783 Mummegenussmeile vom 6. bis zum 8. November in der Braunschweiger Innenstadt (hogamagazin) Bei der mummegenussmeile dreht sich vom 6. bis zum 8. November alles um die Doppelte Segelschiffmumme. An diesem Wochenende können Innenstadtbesucherinnen und -besucher auf der Nibelungen-Schlemmer-Meile, dem Spezialitätenmarkt das Braunschweiger Traditionsgetränk in vielfältigen Variationen kosten. Zusätzlich öffnen die Geschäfte in Braunschweigs Innenstadt am […]

Der Beitrag Kulinarische Vielfalt auf der mummegenussmeile auch in 2020 erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/kulinarische-vielfalt-auf-der-mummegenussmeile-auch-in-2020/feed/ 0
Schloss Bensberg eröffnet Sacher Pop-up-Café mit Original Sacher-Torte https://www.hogamagazin.de/schloss-bensberg-eroeffnet-sacher-pop-up-cafe-mit-original-sacher-torte/ https://www.hogamagazin.de/schloss-bensberg-eroeffnet-sacher-pop-up-cafe-mit-original-sacher-torte/#respond Sun, 11 Oct 2020 07:53:08 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49778 Ein Hauch von Wien in der Cologne Countryside Althoff Grandhotel Schloss Bensberg eröffnet in Zusammenarbeit mit dem Hotel Sacher Wien ein Pop-up-Café (hogamagazin) Vom 11. Oktober bis 1. November 2020 können Gäste im Grandhotel Wiener Kaffeehauskultur erleben und Original Produkte aus dem Café Sacher Wien genießen – darunter natürlich auch die weltbekannte Original Sacher-Torte. Ein […]

Der Beitrag Schloss Bensberg eröffnet Sacher Pop-up-Café mit Original Sacher-Torte erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/schloss-bensberg-eroeffnet-sacher-pop-up-cafe-mit-original-sacher-torte/feed/ 0
Es ist geschafft: Sehr guter Weinjahrgang 2020 im Keller https://www.hogamagazin.de/es-ist-geschafft-sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller/ https://www.hogamagazin.de/es-ist-geschafft-sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller/#respond Fri, 09 Oct 2020 12:05:05 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49773 Qualitativ hochwertiger Weinjahrgang 2020 zu erwarten (hogamagazin) Der Weinjahrgang 2020 hat hierzulande sehr gute Qualitäten und eine leicht unterdurchschnittliche Erntemenge von bundesweit geschätzten 8,6 Millionen Hektolitern hervorgebracht. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, haben die deutschen Weinerzeuger dank des sonnigen und trockenen Spätsommers hochreife und sehr gesunde Trauben geerntet, die zudem im Rotweinbereich perfekt ausgefärbt […]

Der Beitrag Es ist geschafft: Sehr guter Weinjahrgang 2020 im Keller erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/es-ist-geschafft-sehr-guter-weinjahrgang-2020-im-keller/feed/ 0
Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann wieder offen https://www.hogamagazin.de/restaurant-ahlmanns-im-romantik-hotel-kieler-kaufmann-wieder-offen/ https://www.hogamagazin.de/restaurant-ahlmanns-im-romantik-hotel-kieler-kaufmann-wieder-offen/#respond Fri, 09 Oct 2020 11:45:03 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49767 Gourmet-Restaurant am 18. November nach kurzer Pause wieder offen Sterne- und Spitzenkoch Arne Linke wird neuer Küchenchef im Restaurant „Ahlmanns“ (hoga-magazin) Ein neues Licht erstrahlt an Kiels Michelin-Stern Himmel. Sterne- und Spitzenkoch Arne Linke kehrt in den Norden zurück und bereichert das Gourmet-Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann mit seiner vielfach ausgezeichneten Haute Cuisine. […]

Der Beitrag Restaurant „Ahlmanns“ im Romantik Hotel Kieler Kaufmann wieder offen erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/restaurant-ahlmanns-im-romantik-hotel-kieler-kaufmann-wieder-offen/feed/ 0
Lebensmittelwirtschaft fordert Kontinuitaet und Verlaesslichkeit der Politik https://www.hogamagazin.de/lebensmittelwirtschaft-fordert-kontinuitaet-und-verlaesslichkeit-der-politik/ https://www.hogamagazin.de/lebensmittelwirtschaft-fordert-kontinuitaet-und-verlaesslichkeit-der-politik/#respond Sat, 03 Oct 2020 07:47:38 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49763 Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie Lebensmittelwirtschaft nimmt Stellung zu den Beschlüssen der 93. Gesundheitsministerkonferenz (hogamagazin) “Der Lebensmittelverband sieht sich als Partner der Politik bei der gesamtgesellschaftlichen Aufgabe der Übergewichtsprävention”, sagt Angelika Mrohs, Geschäftsführerin des Lebensmittelverbands. “Unsere Mitglieder arbeiten kontinuierlich daran, ihre Produkte weiterzuentwickeln und dazu gehört selbstverständlich auch die Anpassung von Rezepturen hinsichtlich Salz, Fett und […]

Der Beitrag Lebensmittelwirtschaft fordert Kontinuitaet und Verlaesslichkeit der Politik erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/lebensmittelwirtschaft-fordert-kontinuitaet-und-verlaesslichkeit-der-politik/feed/ 0
Masseto: ein Weinberg, ein Keller, zwei Wein-Ikonen https://www.hogamagazin.de/masseto-ein-weinberg-ein-keller-zwei-wein-ikonen/ https://www.hogamagazin.de/masseto-ein-weinberg-ein-keller-zwei-wein-ikonen/#respond Thu, 01 Oct 2020 12:04:16 +0000 https://www.hogamagazin.de/?p=49759 Das Weingut präsentiert den Masseto 2017 und den Zweitwein Massetino 2018 (hogamagazin) Premierenzeit im Hause Masseto. Nach monatelanger Lagerung im Reifekeller betreten jetzt endlich zwei der bei Weinsammlern aus der ganzen Welt begehrtesten Weine die internationale Bühne. Als erster der Masseto, gefolgt von seinem Zweitwein Massetino, der jungen Interpretation, mit ganz eigenem Charme. Die beiden […]

Der Beitrag Masseto: ein Weinberg, ein Keller, zwei Wein-Ikonen erschien zuerst auf HoGa Magazin - Information und Presse zu Hotel und Gastro.

]]>
https://www.hogamagazin.de/masseto-ein-weinberg-ein-keller-zwei-wein-ikonen/feed/ 0