International Cheese Awards 2019
Frank Baranowski —
3. August 2019
Schweizer Affineur Walo gewinnt den Preis für den besten neuen Käse und den besten Rohmilchkäse Der Freiburger Affineur Walo von Mühlenen erhält bei den International Cheese Awards im englischen Nantwich die Auszeichnungen... weiterlesen »
Gouda ist der Lieblingskäse der Deutschen
Frank Baranowski —
17. Juni 2019
Trinkmilch, Käse, & Co.: Eine aktuelle Umfrage von Kantar Emnid zeigt, dass für 93 % der Deutschen Milchprodukte zu ihrer Ernährung gehören; 88 % verwenden Trinkmilch in ihrem Haushalt. Berlin, 31.05.2019 –... weiterlesen »
Alles Käse, oder was?
Frank Baranowski —
5. Juni 2019
Frisch aus der Queseria: andBeyond Vira Vira stellt eigenen Käse her Neben bester südamerikanischer Küche genießen Gäste eigens in der Lodge hergestellten Käse und dürfen der Käserin bei der Produktion über die Schulter schauen... weiterlesen »