Unilever Food Solutions verbündet sich mit Catapult, um dem Personalmangel im Gastgewerbe entgegen zu wirken
Frank Baranowski —
15. Oktober 2019
Seit den 1990ern steigt die Zahl der unbesetzten Stellen in Gastronomiebetrieben und im Reise- und Tourismusgewerbe stetig an, da Betriebe oftmals Probleme haben, fähiges und flexibles Personal zu finden. Gründe für die... weiterlesen »
Hausmannskost mit Kartoffeln: schmackhaft durch den Herbst
Frank Baranowski —
15. Oktober 2019
Woher der Begriff Hausmannskost kommt und warum sich die Mahlzeit vor allem mit Kartoffeln optimal zubereiten lässt – Rezept für Kartoffel-Shiitake-Suppe Wenn es im Herbst draußen stürmisch und nass wird, lädt das... weiterlesen »
Schulverpflegung aktuell: Goldener Teller Lebenswerk des DNSV für sächsischen Unternehmer Wilfried Hänchen
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Im Rahmen der Veranstaltung „GV Manager des Jahres 2019“ in Fürstenfeldbruck ehrte das DNSV den Inhaber und Geschäftsführer der UG Hänchen mit dem „Goldenen Teller Schulverpflegung“ für sein Lebenswerk. „Mit der richtigen... weiterlesen »
Deutschlands beste Weinfachhändler 2019 prämiert
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Der Weinfachhandel Wein Stork aus dem westfälischen Lüdinghausen ist der Gewinner des diesjährigen Fachhandelspreises, den das Deutsche Weininstitut (DWI) alljährlich in Kooperation mit der Fachzeitschrift WEIN+MARKT vergibt. Als Zweitplatzierter ging das Stuttgarter... weiterlesen »
Rohes veganes Hack kommt in die Supermärkte
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Nach dem erfolgreichen Incredible Burger bringt Garden Gourmet die vegane Innovation erstmals flächendeckend in den Handel Als erster Anbieter bringt Garden Gourmet jetzt rohes veganes Hack flächendeckend in die deutschen Supermärkte. Das... weiterlesen »
Genussvolles Treffen
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Spitzenküche im Zillertal: Bereits zum 11. Mal fand vom 5. bis zum 12.10. im ****-Superior-Hotel Alpenhof in Hintertux das mittlerweile legendäre Genussschauspiel statt. Meine Vision ist es, die Gäste auf eine kulinarische... weiterlesen »
Kevin Fehling eröffnet Gourmetrestaurant „The Globe“ auf modernisierter EUROPA
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
– MS EUROPA nach erfolgreicher Werft nun deutlich moderner und legerer – 2 neue Restaurants an Bord: „The Globe“ und „Pearls“ – Moderner Dresscode und freie Tischplatzwahl auf Luxuskreuzfahrtschiff – Ganzheitliches Wellbeing-Konzept... weiterlesen »
Das sind die neuen Herausforderungen bei „MasterChef“
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Außenchallenge im Schloss und eine Kochstaffel: – Kochstaffel rund um das Thema Honig und eine Außenchallenge auf der Leuchtenburg in Thüringen – Zwei neue Folgen des weltweit erfolgreichsten Koch-Castingformats am Montag, 14.... weiterlesen »
Rekordverdächtig: 212 Gault-Millau-Punkte – verteilt auf 15 Romantik-Betriebe
Frank Baranowski —
13. Oktober 2019
Kernkompetenz Kulinarik eindrücklich unter Beweis gestellt Die Romantik Hotels und Restaurants sind ein sicherer Wert, wenn es um ausgezeichnete Kulinarik geht. In der Schweiz punktet die grösste Restaurantvereinigung Europas erneut mit einer... weiterlesen »
Sylt im Winter? Natürlich!
Frank Baranowski —
11. Oktober 2019
Wenn die Temperaturen Pullover-Niveau erreichen, die Tage kürzer werden und der Wind rauer, dann ist die Zeit reif für eine neue Herbst-/Winterausgabe der „Natürlich Sylt“. Das Magazin widmet sich den ursprünglichen Seiten... weiterlesen »