Im Rahmen der Veranstaltung „GV Manager des Jahres 2019“ in Fürstenfeldbruck ehrte das DNSV den Inhaber und Geschäftsführer der UG Hänchen mit dem „Goldenen Teller Schulverpflegung“ für sein Lebenswerk. „Mit der richtigen Ernährung vital und fit bleiben“ lautet der Titel eines der zahlreichen Bücher von Wilfried Hänchen und so könnte es auch lauten, wenn man die Philosophie der UG Hänchen in Kurzform charakterisieren sollte, die sich seit Jahrzehnten täglich für eine gesunde ernährungsphysiologische Ernährung, vor allem in der Schul- und Kinderspeisung, in ganz Mitteldeutschland einsetzt.
Chef ist Wilfried Hänchen, der getreu seinem Slogan „Bei der Versorgung in der Schul- und Kinderspeisung wollen wir nicht den Rotstift ansetzen“ mit seiner Unternehmensgruppe Schulen und Kindertagesstätten, aber auch etliche Betriebe, Senioreneinrichtungen und Krankenhäuser versorgt. Sein Leitgedanke bei deren Zubereitung: „So gesund und so regional wie möglich“.
Zum zweiten Mal vergibt des Deutsche Netzwerk Schulverpflegung einen Goldenen Teller für das Lebenswerk. Mit dem ersten Teller wurde vor drei Jahren Sterne- und TV Koch Johann Lafer geehrt. Wilfried Hänchen wurde für sein Engagement für die Kita- & Schulverpflegung mit dem Goldene Teller Lebenswerk 2019 geehrt, weil er seit mehr als 30 Jahren Tag für Tag die Welt der Kindern ein Stück gesünder und besser machen, so der Vorsitzende des DNSV in seiner Laudatio für den 72-jährigen.
Deutsches Netzwerk Schulverpflegung e.V. (DNSV),
D-10318 Berlin, +49 171 4514615
Mail to: info@schulverpflegungev.net,
Internet: www.dnsv.eu
