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Das Ringhotel Der Waldkater kehrt 2026 unter der Leitung von Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz zu den Ringhotels zurück. Bild: Ringhotels
AllgemeinHotellerie

Comeback mit Charakter: Weltmeister führt den Waldkater zurück in die Ringhotels

Mit dem Jahresbeginn 2026 bekräftigt Ringhotels e.V. ihren Anspruch auf Kontinuität, Qualität und gelebte Gastgeberkultur. Seit dem 1. Januar erweitern zwei neue Mitgliedsbetriebe...

ehn Jahre moderne französische Küche: Die Brasserie Colette feiert ihr Jubiläum und präsentiert 2026 ein neues, flexibles Speisekartenkonzept. Bild: Nils Hasenau
Gastronomie

Die Brasserie Colette feiert zehnjähriges Jubiläum

Am 20. Januar 2026 blickt die Brasserie Colette auf zehn Jahre kulinarische Erfolgsgeschichte zurück. Was 2016 als anspruchsvolles Brasserie-Konzept begann, hat sich in...

Julia Orschiedt nach der Auszeichnung zur Patissière des Jahres 2025 beim Live-Finale in der Grand Hall Zollverein in Essen. Bild: Erik Witsoe
AllgemeinGastronomie

Patissière des Jahres 2025: Julia Orschiedts gewinnt Wettbewerb

Julia Orschiedt wurde am 17. November 2025 in der Grand Hall Zollverein in Essen zur Patissière des Jahres 2025 ernannt. Im Rahmen eines...

Daniel Wallenstein beim Jubiläumsfinale „Koch des Jahres 2025“ in der Grand Hall Zollverein in Essen. Bildnachweis: Bild: ROIKA Solutions/Melanie Bauer
AllgemeinGastronomie

Daniel Wallenstein triumphiert beim Koch des Jahres 2025

Kulinarisches Spitzentreffen an historischer Stätte Am 17. November 2025 rückte die Grand Hall Zollverein in Essen in den Mittelpunkt der deutschen Gourmetszene. Anlässlich...

Das Westfield CentrO Oberhausen vereint Shopping, Gastronomie und Freizeit zu einem der größten Erlebnisse Europas.
Tourismusbranche

Westfield CentrO Oberhausen: Das größte Shopping- und Freizeitzentrum in Europa

Das Westfield CentrO Oberhausen ist nicht nur das größte Einkaufszentrum in Europa, sondern auch ein beliebtes Freizeit- und Ausflugsziel für die ganze Familie....

Die Grimmwelt Kassel verbindet Märchen, Sprache und moderne Kunst zu einem interaktiven Kulturerlebnis im Herzen der documenta-Stadt.
Tourismusbranche

Grimmwelt Kassel: Auf Entdeckungsreise ins Reich der Brüder Grimm

Eine märchenhafte Entdeckungsreise in der Grimmwelt Kassel für alle Sinne Die Grimmwelt Kassel ist weit mehr als ein gewöhnliches Museum – sie ist...

Die neuen Private Spa Suiten im Relais & Châteaux Hotel Seesteg stehen für leisen Luxus, architektonische Klarheit und tiefgehende Entspannung direkt am Meer. Hotel Seesteg/heidmannfotografie.de
AllgemeinHotellerie

Neue Spa Suiten erweitern das Angebot im Hotel Seesteg auf Norderney

Norderney im Wandel: Eine Insel findet ihre neue Sprache Norderney hat sich in den vergangenen Jahren leise und dennoch spürbar verändert. Die Nordseeinsel...

Blick auf das The Hearts Hotel Braunlage – ein architektonisches Statement zwischen modernem Design und Harzer Tradition.
Hotellerie

Harz-Urlaub mal anders: Das The Hearts Hotel Braunlage erleben

Design trifft Natur: Das stilvolle Hideaway im Harz Mitten im Nationalpark Harz, umgeben von dichten Wäldern und imposanten Bergen, liegt ein Hotel, das...

Auerbachs Keller und Köchin Lisa Angermann stehen im Mittelpunkt des Leipziger Tourismuspreises 2025 und repräsentieren Tradition und moderne Genusskultur. Bild: Alexander Schmidt
Tourismusbranche

Auerbachs Keller und Lisa Angermann gewinnen den Leipziger Tourismuspreis 2025

Leipzig zählt zu den dynamischsten Städtereisezielen Deutschlands. Kultur, Kulinarik und kreative Innovation verbinden sich hier auf einzigartige Weise. Mit dem Leipziger Tourismuspreis 2025...