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Weinhotel Freylich Zahn, das außergewöhnliche Themenhotel in Freyburg
AllgemeinHotellerie

Weinhotel Freylich Zahn: Ein Paradies für Weinliebhaber

Weinhotel Freylich Zahn in Freyburg, wo Wein, Architektur und Gastfreundschaft eins werden Wer die Saale-Unstrut-Region besucht, spürt sofort, dass hier eine besondere Atmosphäre...

Historisches Fachwerk trifft modernes Design – das Hotel zum Löwen Duderstadt verbindet Tradition, Komfort und regionale Gastlichkeit.
Hotellerie

Hotel zum Löwen Duderstadt: Ein Wiedersehen mit Heimat und Geschichte

Ein Ort, an dem Geschichte auf modernen Komfort trifft: Das traditionsreiche Hotel zum Löwen im Herzen von Duderstadt ist weit mehr als nur...

Rechtssichere Gastronomie: Hygienekontrolle in einer professionellen Hotelküche. Bild: pixabay.com/ ink_lee0
Allgemein

Wichtige Vorschriften für das Gastgewerbe in Deutschland

Erfahren Sie, welche gesetzlichen Pflichten Gastronomiebetriebe in Deutschland erfüllen müssen – von Hygiene über Arbeitsrecht bis Steuern. So bleiben Hotel- und Gastroprofis rechtssicher...

Heike Reinhart leitet künftig das Dorint Pallas Wiesbaden. Bild: Reinhart Klein
Personalia Hoga

Dorint Pallas Wiesbaden: Heike Reinhart wird die neue General Managerin

Heike Reinhart übernimmt die Führung im Dorint Pallas Wiesbaden. Mit internationaler Erfahrung und regionaler Verbundenheit führt sie das größte Veranstaltungshotel der Stadt in...

Schritt für Schritt ein Restaurant eröffnen: Von der Idee über Genehmigungen bis zur erfolgreichen Eröffnung. Bild: pixabay.com
Allgemein

Wie gehe ich vor, wenn ich ein Restaurant eröffnen möchte? Ein umfassender Leitfaden

Ein Restaurant eröffnen – Traum oder Risiko? Dieser Leitfaden zeigt dir Schritt für Schritt, wie du in Deutschland erfolgreich in die Gastronomie startest:...

Nachhaltige Gastronomie 2025: Regionale Zutaten, Zero-Waste-Küchen und digitale Prozesse prägen die Zukunft des Genießens. Bild: pixabay
Allgemein

Ganz vorn mit dabei: nachhaltige Gastronomie, aber wie?

Nachhaltige Gastronomie wird zum neuen Standard: Regionale Zutaten, Zero-Waste-Küchen, pflanzliche Vielfalt und digitale Tools verändern die Branche grundlegend. Erfahre, wie Restaurants ökologische Verantwortung,...

Erfolgreiche Restaurantführung beginnt mit klarer Strategie, smarten Kostenstrukturen und profitabler Kalkulation. Bild: pixabay
Allgemein

Wie richte ich mein Restaurant richtig aus und kalkuliere gewinnbringend?

Restaurant eröffnen und wirklich Geld verdienen? Erfolg in der Gastronomie entsteht nicht nur am Herd. Wer sein Restaurant strategisch ausrichtet, Kosten im Griff...

Genuss und Architektur vereint: Das Staderer im Hotel Das Altmühltal in Eichstätt. Bild: Andreas Luehmann
Allgemein

Das Staderer im Hotel Das Altmühltal

Im Hotel Das Altmühltal in Eichstätt entsteht mit dem Restaurant Staderer ein Ort, an dem Architektur, Handwerk und Genuss miteinander verschmelzen. Küchenchef Florian...

Wintermarkt Wien am Riesenradplatz im Prater – festlicher Weihnachtsmarkt und Winterzauber 2025 in Österreich. Bild: Julius-Silver-wintermarkt.at
Tourismusbranche

Der Wintermarkt Wien am Riesenradplatz ist bezaubernd und eine Reise wert

Der Wintermarkt Wien am Riesenradplatz ist einer der schönsten und größten Weihnachtsmärkte in Österreich und zieht jedes Jahr Besucher an. Vom 21. November...