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144 Beiträge
Das Ringhotel Der Waldkater kehrt 2026 unter der Leitung von Piergiulio Ruhe und Kemal Yilmaz zu den Ringhotels zurück. Bild: Ringhotels
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Comeback mit Charakter: Weltmeister führt den Waldkater zurück in die Ringhotels

Mit dem Jahresbeginn 2026 bekräftigt Ringhotels e.V. ihren Anspruch auf Kontinuität, Qualität und gelebte Gastgeberkultur. Seit dem 1. Januar erweitern zwei neue Mitgliedsbetriebe...

Julia Orschiedt nach der Auszeichnung zur Patissière des Jahres 2025 beim Live-Finale in der Grand Hall Zollverein in Essen. Bild: Erik Witsoe
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Patissière des Jahres 2025: Julia Orschiedts gewinnt Wettbewerb

Julia Orschiedt wurde am 17. November 2025 in der Grand Hall Zollverein in Essen zur Patissière des Jahres 2025 ernannt. Im Rahmen eines...

Daniel Wallenstein beim Jubiläumsfinale „Koch des Jahres 2025“ in der Grand Hall Zollverein in Essen. Bildnachweis: Bild: ROIKA Solutions/Melanie Bauer
AllgemeinGastronomie

Daniel Wallenstein triumphiert beim Koch des Jahres 2025

Kulinarisches Spitzentreffen an historischer Stätte Am 17. November 2025 rückte die Grand Hall Zollverein in Essen in den Mittelpunkt der deutschen Gourmetszene. Anlässlich...

Die neuen Private Spa Suiten im Relais & Châteaux Hotel Seesteg stehen für leisen Luxus, architektonische Klarheit und tiefgehende Entspannung direkt am Meer. Hotel Seesteg/heidmannfotografie.de
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Neue Spa Suiten erweitern das Angebot im Hotel Seesteg auf Norderney

Norderney im Wandel: Eine Insel findet ihre neue Sprache Norderney hat sich in den vergangenen Jahren leise und dennoch spürbar verändert. Die Nordseeinsel...

Live-Kulinarik, Emotion und Persönlichkeit: Köche präsentieren ihre Gerichte beim Wettbewerb Koch des Jahres 2026 vor Jury und Publikum.
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Koch des Jahres 2026: Der bedeutendste Live-Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum

Der Wettbewerb Koch des Jahres geht 2026 in seine 11. Auflage und zählt zu den wichtigsten Plattformen für professionelle Köche im deutschsprachigen Raum....

Alexander Rüter, Thomas Haase, Ulrike Haase-Huskamp mit ihren Töchtern Lisa und Marie sowie Richard Rüter vor dem Hotel Haase in Laatzen. Foto: © Tim Schaarschmidt
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Wenn Werte weitergegeben werden und Zukunft entsteht

Was in Laatzen geschieht, ist mehr als ein formaler Eigentümerwechsel. Hier treffen zwei familiengeführte Unternehmen aufeinander, die ein gemeinsames Verständnis von Verantwortung, Regionalität...

Außenansicht Weinerwald auf Torfhaus im Harz.
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Wienerwald Torfhaus: Genussvoll Hähnchen und mehr genießen

Der Harz hat nicht nur touristisch, sondern auch gastronomisch viel zu bieten. Eines unserer persönlichen Highlights ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus, auf...

Außenaufnahme: Eleganz und Gastfreundschaft im Maison Messmer Baden-Baden. (© Maison Messmer Baden-Baden)
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Maison Messmer Baden-Baden: Dreifacher World Luxury Hotel Award 2025

Im Herzen von Baden-Baden verschmilzt pure Eleganz mit außergewöhnlicher Gastfreundschaft. Das Maison Messmer wurde beim World Luxury Hotel Award 2025 in drei Kategorien...