Edle Kreationen vor den Toren Münchens: Seit 2014 trägt das Gourmetrestaurant Aubergine unter Leitung von Chefkoch Maximilian Moser den einzigen Michelin-Stern im oberbayerischen Fünfseenland. Nicht nur regionale Feinschmecker, auch Genießer auf Reisen... weiterlesen »
Im November 2019 gab es in den Beherbergungsbetrieben in Deutschland 32,5 Millionen Übernachtungen in- und ausländischer Gäste. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, war dies ein Plus von... weiterlesen »
FRANKFURT AM MAIN, 8. Januar 2020 (w&p) – Neun auf einen Streich: Beim sechsten Gourmetsalon im Schlosshotel Kronberg präsentieren neun Meisterköche erlesene Köstlichkeiten. Der Schlosshotel Küchendirektor Christoph Hesse begrüßt am 21. März... weiterlesen »
Baden-Baden, 10. Januar 2020 (w&p) – Riesling, Reiswein oder Regionen, die Wein-Fans auf dem Schirm haben sollten – das Jahr 2020 hat gerade begonnen und mit ihm viele neue Trends in puncto... weiterlesen »
Simon Tress mit seinem Team und das Schmidt Z&KO servieren zwei Hirsche „from Nose to Tail“, also die nahezu ganzheitliche Verwertung des Tieres. Kaisersbach/Hayingen/Berlin: Das wilde Bio-Event mit Toques d’Or Chef Simon... weiterlesen »
Die neue Ess-Klasse in der Tiefkühlabteilung – Die neue fleischlose Range aus vier Fertiggerichten und fünf Einzelprodukten – Gemeinsam mit dem Handel etabliert iglo eine eigenständige Kategorie der Fleischalternativen im TK-Regal –... weiterlesen »
Neuer Pächter im Best Western Hotel Kaiserslautern: Die SAKS Hospitality GmbH verpachtete Mitte Dezember das Drei-Sterne-Superior-Hotel an die B.W. Hotel Betriebsgesellschaft als neuen Hotelbetreiber und Pächter. Der bisherige Hotelbetreiber, die SAKS Hospitality... weiterlesen »
Das Best Western Plus Hotel Alpenhof feiert 20-jähriges Jubiläum in Oberstdorf im Allgäu. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel wurde an Weihnachten 1999 von Familie Suedes-Riegert eröffnet und heute bereits in dritter Generation geführt: Regina Riegert... weiterlesen »
Das neue Jahr ist da und bildet den Startschuss für gute Vorsätze. Ob mehr Sport oder eine gesündere Ernährung – jetzt ist die Zeit, alte Gewohnheiten zu überdenken und Körper und Geist... weiterlesen »
Kulinarisches Spiel der Gegensätze im Hotel Cort auf Mallorca: Das neu konzipierte Restaurant Raw & Grill in Palma hält für jeden Geschmack etwas bereit. Zur bisherigen Raw Bar mit rohen Köstlichkeiten –... weiterlesen »