Spargelgenuss im Hochgebirge
Frank Baranowski —
7. April 2019
Mit einer exquisiten Speisekarte durchs frühlingshafte Engadin SCHWEIZ GRAUBÜNDEN RHB GOURMINO München/Chur, April 2019 (w&p) – Alles dreht sich um den Spargel: Eine Fahrt durchs Engadin, in Verbindung mit einem kulinarischen Hochgenuss... weiterlesen »
Sterneküche, regionale Qualität und Zukunftspläne
Frank Baranowski —
7. April 2019
Hessens Wirtschaftsdezernent besucht Landgasthof „Zur Post“ in Nieder-Moos Das Herzstück des Betriebs: Die modernisierte Edelstahlküche (hogamagazin) Ein junges Paar begrüßt den Wirtschaftsdezernenten Dr. Jens Mischak zum Betriebsbesuch: Beide sind gelernte Köche mit... weiterlesen »
(hogamagazin) Martin Rubins Restaurant Alter Wirt wurde in die unabhängige Union der Toques d’Or Martin Rubins Restaurant Alter Wirt in die unabhängige Union der Toques d’Or zertifizierten Garantie-Restaurants berufen Engagement um das... weiterlesen »
Ein Sommer voll Genuss © Ole Liese Gourmets aufgepasst: Seit dem 30. März 2019 ist die Frühjahrspause im Gourmet-Restaurant 1797 der Ole Liese beendet. Sternekoch Volker M. Fuhrwerk überrascht seine Fans ab... weiterlesen »
Salzig küsst süss
Frank Baranowski —
1. April 2019
AUSZEICHNUNG FÜR GESCHMACKSFUSION VOM GARDASEE SIMONE GOTTARDELLO, KÜCHENCHEF DES GOURMETRESTAURANTS EVO IM AQUALUX HOTEL, GEWINNT DEN MACULAN-AWARD FÜR DIE BESTE KOMBINATION EINES HERZHAFTEN GERICHTS MIT SÜSSEM WEIN (hogamagazin) Wenn sich Gegensätze anziehen kommt... weiterlesen »