Fünf Top-Winzer, 14 ausgesuchte Weine, ein exklusives Sechs-Gänge-Menü
Frank Baranowski —
11. Oktober 2019
(hob) Bei der vierten Auflage der „Terroir-Weinreise“ treffen exklusive Weine auf die mehrfach ausgezeichnete Küche des Restaurants „Belle Epoque“ im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach. Diesmal steht das Thema „Boden“ im Mittelpunkt... weiterlesen »
Royaler Besuch im Kanzleramt (hogamagazin) Fünf Regentinnen der bedeutendsten deutschen Apfel-Anbaugebiete sorgten heute für einen vitaminreichen Auftakt der Regierungsgeschäfte – mit körbeweise knackig-frischen Äpfeln. Für den Rest der Nation gibt es ein... weiterlesen »
Pernice 2015, der Pinot Nero des lombardischen Weinguts Conte Vistarino
Frank Baranowski —
9. Oktober 2019
Seinen Ursprung hat der Cru Pernice in einem Weinberg, den schon Luigi Veronelli 1961 gelobt hatte als Wiege „eines exzellenten Pinots“(…) mit schöner, hell rubinroter Farbe und intensivem Bouquet“. Die auf einer Höhenlage von 350 Metern ü.M. in... weiterlesen »
STARKÖCH*innen UND GASTRONOM*innen ENGAGIEREN SICH FÜR #STOPTHEWASTE
Frank Baranowski —
7. Oktober 2019
Berlin/Rom, 7. Oktober 2019– Ob eine schrumpelige Karotte oder Tomate, trostlose Nahrungsmittel besetzen oft die Hinterbank im Kühlschrank. Aber meistens können diese scheinbar verdorbenen Zutaten noch genutzt und in ein leckeres Gericht... weiterlesen »
Essento schafft es mit den Essento Bio Insect Balls unter die 10 innovativsten Produkte der Anuga
Frank Baranowski —
4. Oktober 2019
Insect Food Revolution an der Anuga Essento schafft es mit ihren Bio Insect Balls unter die 10 innovativsten Produkte der Anuga. Die Produkte wurden von der Jury mit dem „Anuga Top Innovation... weiterlesen »
Ensinger bricht Lieferrekord – Fünf Millionen Flaschen in einer Woche
Frank Baranowski —
30. September 2019
Vaihingen / Enz-Ensingen, 30.09.2019 – Zum Sommerausklang zieht das süddeutsche Familienunternehmen Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH eine hervorragende Bilanz. Allein am 1. Juli lieferte der Hersteller von Marken wie Ensinger SPORT und Ensinger Schiller... weiterlesen »
Sommelière Wayve schenkt den Gästen des Ellerman House reinen Wein ein
Frank Baranowski —
29. September 2019
Wayve Kolevsohn ist die neue Sommelière im Kapstadter Nobelhotel. Seite an Seite mit Chefsommelier Manuel Cabello gibt sie ihre Passion für Wein an die Gäste weiter München / Kapstadt, 27. September 2019 –... weiterlesen »
Alberto Tasca d’Almerita präsentiert seine neuen Contrada-Weine
Frank Baranowski —
29. September 2019
Tenuta Tascante am Ätna Alberto Tasca präsentiert die jüngsten Kreationen der Tenuta Tascante, die vier Contrada-Weine: Rampante, Pianodario, Sciaranuova und Sciaranuova Vigna Vecchia. Diese vier eigenständigen Interpretationen erzählen von der Geschichte der Eruptionen... weiterlesen »
Keine Sorge um den Nachwuchs
Frank Baranowski —
25. September 2019
Fast zu schade zum Essen: Süße Träume, ausgefallene Kreationen und hohes Niveau beim 13. Carlo-Wildt-Pokal auf der südback Für angehende Konditorinnen und Konditoren, aber auch für „alte Hasen“ ist es ein mit... weiterlesen »
Ein Leuchtturmprojekt für das Bayerische Bier
Frank Baranowski —
20. September 2019
Steigenberger Hotel München kooperiert mit dem Bayerischen Brauerbund – Bierkönigin Veronika Ettstaller eröffnet Bierkristall und erklärt Hotel zu ihrer Münchner Residenz München, 19. September 2019 (w&p) – Heimatverbundenheit und eine Hommage an das Bayerische... weiterlesen »