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8 Beiträge
Gemeinsam statt gegeneinander: Die Finalisten von Koch des Jahres 2025 mit ihren Assistenten, Gastgeber HENDI und Partnern. Bild: Alexander_Koch
AllgemeinGastronomie- & Hotelbedarf

Culinary Lab bei HENDI wird zur Bühne für Teamgeist und Technik

Wenn Jahres-Finalisten gemeinsam kochen In der Welt der Spitzengastronomie zählt oft der Wettbewerb. Doch manchmal entsteht Magie genau dann, wenn Konkurrenten zu Kollegen...

Pottsalat aus Essen: Gesunde Salate und Bowls klimaneutral hergestellt
Essen & TrinkenMagazin für Gastronomie und Hotellerie

Pottsalat aus Essen: Gesunde Salate und Bowls klimaneutral hergestellt

Pottsalat liefert frische Salate und Bowls in Essen und Dortmund – nachhaltig, klimaneutral und lecker. Der CO2-Fußabdruck jeder Mahlzeit wird transparent dargestellt. Jetzt...

Essen wirbt auf digitaler Tourismusmesse für Städtetrip
Tourismusbranche

Essen wirbt auf digitaler Tourismusmesse für Städtetrip

Essen – das perfekte Ziel für einen gelungenen Städtetrip (hogamagazin) Morgens am Strand liegen und nachmittags Monet und van Gogh im Museum Folkwang...

Online-Führung auf Zeche Zollverein und digitale Angebote
Tourismusbranche

Online-Führung auf Zeche Zollverein und digitale Angebote

Gemeinsam mit einem Guide Zeche Zollverein und Kokerei online erleben Familien mit Kindern erkunden das Welterbe Zollverein bei der digitalen Schnitzeljagd (hogamagazin) Die...

Reisestandort stärken: Hello China – Welcome to Essen!
Tourismusbranche

Reisestandort stärken: Hello China – Welcome to Essen!

Den touristischen Standort Essen nach vorne bringen Essen digital als Reiseziel beworben (hogamagazin) Zugegeben, in der aktuellen Zeit sind Fernreisen schwierig, und doch...

ATLANTIC Congress Hotel Essen spendet Lebensmittel
Resorts

ATLANTIC Congress Hotel Essen spendet Lebensmittel

Aufgrund der Corona-Pandemie und der daraus resultierenden Allgemein-verfügung der StadtEssen, musste das ATLANTIC Congress Hotel Essen die Bewirtung der Hotelgäste einstellen.Die übrig gebliebenen...

Messen & Events

Kulinarische Hansestädte 6 Events und Festivals für Feinschmecker

Von ‚Bokbier‘ und Wein über deftige Aale bis hin zu süßen Schokoladenträumen ist in den Hansestädten für ein festliches 3-Gänge-Menü gesorgt. Mit diesen...

Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“
Messen & Events

Gastronomiewettbewerb „So schmeckt die Südpfalz“

2019 dreht sich alles um die Pfälzer „Grumbeere“ Buttrig, erdig oder nussig im Geschmack: Aufregend und raffiniert wird es, wenn Pfälzer GRUMBEERE von...