Deutschland bleibt mit einer Bierproduktion von rund 92 Millionen Hektolitern bzw. 9,2 Milliarden Litern die größte Biernation Europas. Dies geht aus einer aktuellen Erhebung des Hopfenhandelshauses BarthHaas in Nürnberg hervor. Deutschlands Biermarkt macht fast ein
Fünftel des gesamten Markts auf dem europäischen Kontinent aus, zu dem 43 Staaten gezählt werden.
Auch in der weltweiten Rangliste belegt Deutschland unverändert einen Spitzenplatz. Auf Platz 5 des Rankings wird Deutschland lediglich von den deutlich einwohnerstärkeren Ländern China (376 Mio. hl), USA (210 Mio. hl), Brasilien (145 Mio. hl) und Mexiko 124 Mio. hl) überholt. Insgesamt ist die Weltbierproduktion 2019 erstmals seit fünf Jahren gegenüber dem Vorjahr um rund neun Millionen Hektoliter auf 1.913 Millionen Hektoliter bzw. 191,3 Milliarden Liter wieder leicht angestiegen, meldet die BarthHaas-Gruppe. 2020 jedoch dürften die Produktion wie auch der Konsum bedingt durch die Corona-Pandemie weltweit dramatisch einbrechen.
Aus der aktuellen Weltrangliste geht hervor, dass mittlerweile sieben deutsche Brauereien unter den 40 weltweit größten Unternehmen der Branche zu finden sind. Allein die vier größten Produzenten der Welt stehen für mehr als die Hälfte der weltweit verkauften Biermenge. In Deutschland gibt es insgesamt rund 1.500 Brauereien.
Die Ergebnisse der Marktuntersuchung werden Teil des jährlich erscheinenden BarthHaas-Berichtes sein. Der Bericht über den Weltbier- und Hopfenmarkt soll im Oktober 2020 veröffentlicht werden.
(Die deutschen Brauer)
