Dresden als Feinschmecker-Hauptstadt Sachsens
Dresden ist nicht nur für seine barocke Architektur, die reiche Kulturgeschichte und die Elbe als prägendes Landschaftsbild bekannt. In den vergangenen Jahren hat sich die Stadt zunehmend auch zu einem kulinarischen Zentrum entwickelt, das weit über die Grenzen Sachsens hinaus Aufmerksamkeit auf sich zieht. Ein Blick in den Guide Michelin zeigt, wie stark sich die Feinschmeckerszene in Elbflorenz etabliert hat. Mit zwei Neuzugängen befinden sich inzwischen fünf von sieben sächsischen Restaurants mit Michelin-Sternen in und um Dresden – vier davon direkt in der Landeshauptstadt, eines im benachbarten Radebeul.
Dieser Trend unterstreicht, dass Dresden längst nicht mehr nur als Kulturmetropole wahrgenommen wird, sondern auch als Genussstadt, die kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau bietet. Den Höhepunkt dieses Aufstiegs bildet das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“, das im Relais & Châteaux-Hotel Bülow Palais stattfindet. Hier treten erstmals alle Sterneköche der Region gemeinsam auf und zelebrieren die Vielfalt der sächsischen Spitzenküche.
Das kulinarische Erntedankfest im Bülow Palais
Am 22. September 2019 verwandelt sich das Bülow Palais Dresden in ein Mekka für Feinschmecker. Von zwölf bis 16 Uhr können die Besucher an verschiedenen Gourmetstationen live miterleben, wie Sterneköche ihre Kreationen frisch zubereiten. Das Event bringt Kulinarik, Gastfreundschaft und gesellige Atmosphäre zusammen – ein Konzept, das seit Jahren Gäste aus nah und fern begeistert.
Das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“ hat seine Wurzeln in kleineren Kochevents, die bereits 1998 in der Bülow Residenz veranstaltet wurden. Seit 2011 findet es in der heutigen Form und Größe im Bülow Palais statt. Neu ist in diesem Jahr, dass ausschließlich Sterneköche aus der Region beteiligt sind. Diese Konzentration auf das kulinarische Potenzial Dresdens und seiner Umgebung macht die Veranstaltung einzigartig.
Spitzenköche aus Dresden und Radebeul
Die Küche des Bülow Palais ist Heimat von Benjamin Biedlingmaier, der im hauseigenen Gourmetrestaurant Caroussel seit Jahren für kreative Menüs sorgt. Gemeinsam mit ihm treten weitere renommierte Sterneköche auf: Marcus Langer vom Bean & Beluga in Dresden, Stephan Mießner vom Restaurant Elements sowie die beiden Neuzugänge im Guide Michelin, Marcus Blonkowski vom Genuss-Atelier und Marcel Kube vom Atelier Sanssouci in Radebeul.
Damit repräsentiert das Event die gesamte Bandbreite der regionalen Sternegastronomie – von langjährig etablierten Größen bis hin zu jungen, aufstrebenden Talenten. Die Sterneküche in Dresden wird von Jahr zu Jahr vielfältiger und moderner, was dieses Event eindrucksvoll unter Beweis stellt.
Weinbegleitung auf höchstem Niveau
Ein kulinarisches Fest dieser Dimension wäre ohne die passende Weinbegleitung nicht denkbar. Jana Schellenberg, Sommelière und Restaurantleiterin im Bülow Palais, hat für das Erntedankfest eine exklusive Auswahl an renommierten Winzern zusammengestellt. Neben dem sächsischen Weingut Klaus Zimmerling sind auch Spitzenbetriebe aus anderen Regionen vertreten, darunter David Spies aus Rheinhessen, das traditionsreiche Juliusspital aus Franken und Gradis’ciutta aus dem Friaul in Italien.
Die Winzer sind persönlich vor Ort und schenken ihre Weine aus. So entsteht ein direkter Austausch zwischen Gästen und Produzenten, der das Genusserlebnis abrundet und jedem Besucher ermöglicht, mehr über Herkunft, Herstellung und Philosophie der Weine zu erfahren.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Neben der Kulinarik spielt auch die musikalische Unterhaltung eine wichtige Rolle. Für die passende Stimmung sorgt Harald Krüger, von der Süddeutschen Zeitung als „bester Jerry Lee Lewis der Republik“ bezeichnet, gemeinsam mit seiner Band „Krüger rockt!“. Mit energiegeladenen Auftritten und lebendiger Musik schafft er eine Atmosphäre, die perfekt zum festlichen Charakter der Veranstaltung passt.
Auch an Familien wurde gedacht: Kinder bis elf Jahre haben freien Eintritt, Jugendliche zwischen zwölf und 17 Jahren zahlen einen ermäßigten Preis. Für die jüngsten Besucher gibt es eine betreute Kinderspielecke, die das Event auch für Familien mit Kindern attraktiv macht.
Eintritt und Rahmenbedingungen
Das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“ beginnt um zwölf Uhr und endet gegen 16 Uhr. Der Eintrittspreis liegt bei 129 Euro pro Person und umfasst sämtliche Speisen und Getränke. Karten sind im Vorverkauf unter der Telefonnummer des Bülow Palais erhältlich. Das Event richtet sich sowohl an Feinschmecker als auch an Genießer, die ein besonderes Wochenende in Dresden erleben möchten.
Bülow Palais Dresden – Gastgeber der Spitzenklasse
Das Bülow Palais ist nicht nur Austragungsort des kulinarischen Erntedankfestes, sondern auch ein Symbol für Gastfreundschaft und Luxus in Dresden. Das privat geführte Relais & Châteaux-Hotel steht für Eleganz, ausgezeichnete Küche und einen Service, der mehrfach prämiert wurde. Mit seiner Lage im Barockviertel verbindet es die Nähe zur historischen Altstadt mit einem exklusiven Rückzugsort.
Im hauseigenen Restaurant Caroussel werden regelmäßig kulinarische Trends gesetzt, die weit über die Region hinaus Anerkennung finden. Veranstaltungen wie das Erntedankfest unterstreichen den Anspruch des Hauses, Dresden als kulinarische Top-Adresse auf der Landkarte Europas zu etablieren.
Dresden – Kulinarik und Kultur vereint
Dresden ist längst nicht mehr nur für seine kulturellen Schätze bekannt. Mit der wachsenden Zahl an Sternerestaurants und der kreativen Gastronomieszene gewinnt die Stadt auch als Reiseziel für Gourmets an Bedeutung. Besucher können ihren Aufenthalt in der Stadt mit einem Besuch von Semperoper, Zwinger oder Frauenkirche verbinden und anschließend die Vielfalt der gehobenen Küche genießen.
Die Kombination aus Kultur, Architektur und Kulinarik macht Dresden zu einer Destination, die Tradition und Moderne auf einzigartige Weise verbindet. Das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“ ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie die Stadt ihre gastronomische Entwicklung feiert und einem breiten Publikum zugänglich macht.
Ein Fest für Genießer in Dresden
Das „Kulinarische Erntedankfest mit Freunden“ im Bülow Palais ist mehr als nur ein Kochevent. Es ist eine Hommage an die junge und dynamische Sterneküche der Region, ein Treffpunkt für Genießer und ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Von den Spitzenköchen über die erlesene Weinbegleitung bis hin zur musikalischen Untermalung wird ein Rahmen geschaffen, der Genuss, Kultur und Geselligkeit vereint.
Dresden positioniert sich damit endgültig als Feinschmecker-Hauptstadt Sachsens. Die Veranstaltung zeigt, dass die Elbmetropole auf dem besten Weg ist, sich als feste Größe im kulinarischen Kalender Deutschlands zu etablieren.
Veranstaltungsdaten:
Kulinarisches Erntedankfest mit Freunden
22. September 2019, 12 bis 16 Uhr
Hotel Bülow Palais Dresden
Königstraße 14, 01097 Dresden
www.buelow-palais.de
Quelle und Bild: Thiel PR, 17.09.2019
