Lebensmittel

Das Hoga-Magazin berichtet über aktuelle News und Trends aus der Welt der Lebensmittel und Gastronomie. Es bietet Informationen zu neuen Produkten, Innovationen und nachhaltigen Konzepten in der Food-Branche. Ernährungstipps und wissenschaftliche Erkenntnisse helfen Verbrauchern und Fachleuten, sich gesund und bewusst zu ernähren. Auch die Versorgung von Hotels und Restaurants mit regionalen und nachhaltigen Lebensmitteln steht im Fokus. Neue Entwicklungen auf dem Markt, von pflanzlichen Alternativen bis hin zu innovativen Verpackungslösungen, werden regelmäßig vorgestellt. Zudem liefert das Magazin spannende Einblicke in die Gastro-Branche und gibt Hoteliers und Gastronomen wertvolle Impulse für ihr Business. Nachhaltigkeit und bewusster Konsum sind zentrale Themen, die immer mehr an Bedeutung gewinnen.

74 Beiträge
Schär
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Glutenfreier Pizza-Genuss für unterwegs und zu Hause

Dr. Schär Foodservice und WORLD OF PIZZA – eine Partnerschaft mit Zukunft Nach einer erfolgreichen Test- und Einführungsphase seit Januar 2020 starten Dr....

Robert Schillings Geschäftsführer
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Weiterer Geschäftsführer bei Franco Fresco

Unternehmen künftig mit Doppelspitze Mit Robert Schillings hat der Premium-Tiefkühlpizza-Hersteller Franco Fresco (Marke Gustavo Gusto) nun einen weiteren Geschäftsführer in die Unternehmensleitung berufen....

Eierverbrauch
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Deutsche essen durchschnittlich 235 Eier im Jahr

Fragen und Antworten zum Osterei Wie viele Eier legt ein Huhn pro Jahr? Warum sind gefärbte Eier nicht gekennzeichnet? Und warum bringt ausgerechnet...

Mehrheit der Deutschen achtet beim Lebensmitteleinkauf auf Nachhaltigkeit
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DGQ-Umfrage zeigt: Nachhaltig erzeugte Lebensmittel landen immer häufiger in den Einkaufswägen der Deutschen. In Sachen Ernährung sind sich die meisten einig: Verzicht ja,...

Mineralbrunnen systemrelevant - Abfüllung auch in Krisenzeiten
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Mineralbrunnen sind systemrelevant und gewährleisten Abfüllung auch in Krisenzeiten

Systemrelevanz der Mineralbrunnen: Warum Mineralwasser eine Schlüsselrolle spielt Als die Bundesregierung 2020 die Land- und Ernährungswirtschaft als systemrelevante Infrastruktur einstufte, war dies ein...

Tomaten und Gurken mit Frühlingsgefühlen
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Wasserreich und kalorienarm. Erntefrisch und aus der Heimat. Erste Gurken und Tomaten aus heimischem Anbau melden sich zurück. Darauf hat Deutschland sehnsüchtig gewartet:...

Inspirational Food von Jochen Schweizer jetzt verzehrfertig im Kühlregal
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Jochen Schweizer erweitert sein Inspirational Food um neun frische Produkte: Die verzehrfertigen Bowls, Salate und Dips sind die perfekte To-Go-Alternative für alle, die...

REWE Märkte haben geöffnet – Lebensmittelversorgung ist gesichert
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Aktuell bemerken wir einen hohen Andrang in unseren REWE Märkten sowie beim REWE Lieferservice und eine erhöhte Nachfrage in bestimmten Warengruppen. Das betrifft...