Das Chiemsee-Alpenland begeistert nicht nur mit seiner traumhaften Naturkulisse, sondern auch mit einer wachsenden Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen. Neue Cafés, traditionsreiche Gasthäuser mit frischem Konzept und sechs ausgezeichnete Sterne-Restaurants machen die Urlaubsregion südlich von München zu einem Paradies für Genießer. Ob regionale Spezialitäten mit kreativem Twist, französische Brasserie-Küche oder Sushi direkt am See – hier finden Feinschmecker und Urlauber gleichermaßen ihren Lieblingsplatz. Zwischen Alpenblick und Seepromenade entsteht eine Genusslandschaft, die Tradition mit Innovation verbindet und zum Wiederkommen einlädt. Wer Vielfalt, Qualität und authentische Gastfreundschaft sucht, ist im Chiemsee-Alpenland genau richtig.
Kulinarische Neuentdeckungen und Sternegenuss im Chiemsee-Alpenland
Wer das Chiemsee-Alpenland besucht, denkt an klare Seen, imposante Gipfel, aussichtsreiche Wanderungen und traditionsreiche Orte. Doch längst ist die Region nicht nur ein Paradies für Naturliebhaberinnen und Kulturbegeisterte, sondern auch für Genießerinnen und Feinschmecker. Genuss gehört für rund drei Viertel aller Gäste zum Urlaub im Chiemsee-Alpenland ganz selbstverständlich dazu. Ob es um einen schnellen Imbiss bei einer Radpause, eine feine Tasse Kaffee am See oder ein festliches Menü mit kreativen Gängen geht, die Region südlich von München bietet für jeden Geschmack und jeden Anspruch das passende gastronomische Erlebnis. In den vergangenen Monaten hat sich in der Gastro-Szene viel getan. Neue Cafés haben eröffnet, alteingesessene Gasthäuser wurden liebevoll saniert, historische Lokale mit neuem Leben gefüllt und die Haute Cuisine der Region hat sich mit gleich sechs Michelin-Sternen noch stärker etabliert.
Café Bihler in Bad Aibling: Neue Lebensfreude in der Villa Mina
Ein Highlight für alle Freundinnen und Freunde der gepflegten Kaffeepause ist die Wiedereröffnung des Café Bihler in der Villa Mina in Bad Aibling. Eingebettet in den malerischen Kurpark liegt das traditionsreiche Haus, das nach langem Dornröschenschlaf im August wieder seine Türen geöffnet hat. Die charakteristische Terrasse mit Blick ins Grüne und die geschmackvoll renovierten Innenräume laden dazu ein, bei Kaffee und Kuchen zu verweilen. Die neuen Betreiberinnen und Betreiber haben nicht nur die architektonische Schönheit der Villa bewahrt, sondern auch ein frisches gastronomisches Konzept entwickelt. Neben Kaffeespezialitäten und hausgemachten Kuchen werden zukünftig auch wieder einige Gästezimmer angeboten, sodass das Ensemble wieder als kleines Boutique-Hotel genutzt werden kann.
Post Kurbe in Bad Feilnbach: Familiengeschichte trifft kreative Heimatküche
Im nahegelegenen Bad Feilnbach hat ein junger Koch mit viel Herzblut ein weiteres kulinarisches Kapitel aufgeschlagen. Hannes Mayr eröffnete im Sommer den traditionsreichen Lindenwirt neu und benannte ihn nach seinem Großvater in Post Kurbe um. Die familiäre Geschichte lebt in dem Namen weiter, gleichzeitig bringt der gelernte Koch seine eigene Handschrift auf den Teller. Die Küche ist bodenständig, regional und frisch, wobei neben Schmorgerichten und Wild auch vegetarische Speisen, Pasta und hausgemachtes Eis zur Auswahl stehen. Hier zeigt sich, wie moderne Heimatküche im besten Sinne schmecken kann.
Seiserhof in Bernau: Tradition mit Aussicht und moderner Küche
Weiter Richtung Chiemsee erhebt sich auf einer Anhöhe über Bernau der Seiserhof. Die Familie Wörndl führt das historische Haus bereits in vierter Generation und hat in diesem Jahr den Gastrobereich renoviert, ohne den Charme des jahrhundertealten Gebäudes zu verlieren. Gäste genießen hier nicht nur exzellente Speisen, sondern auch einen der schönsten Ausblicke über den Chiemsee. Die moderne Holzoptik des Gastraums verbindet sich harmonisch mit der langen Geschichte des Hauses und spiegelt die Philosophie wider, Tradition und Zeitgeist in Einklang zu bringen.
Die Renke in Breitbrunn: Fischgenuss und Brasserie-Flair am Chiemsee
Ein ebenso spannendes Konzept bietet Die Renke in Breitbrunn am Chiemsee. Das modern gestaltete Lokal vereint Brasserie, Bar und Vinothek unter einem Dach und hat sich besonders auf Fischgerichte spezialisiert. Heimische Fischsorten sowie Meeresfrüchte aus nachhaltigem Fang stehen im Mittelpunkt der Speisekarte, ergänzt durch kreative vegetarische und fleischbasierte Alternativen. Die stimmige Atmosphäre, der beheizbare Außenbereich und das gut sortierte Weinangebot machen Die Renke zu einem beliebten Treffpunkt für Genießerinnen und Genießer.
Mesnerwirt in Gollenshausen: Regional, saisonal und mit Herz geführt
In Gollenshausen, einem Ortsteil der Gemeinde Gstadt, hat das Landgasthaus Mesnerwirt seine Wiedergeburt gefeiert. Das unter dem früheren Namen Chiemseewirt bekannte Haus wurde umfassend saniert und präsentiert sich heute als authentisches, bayerisches Wirtshaus mit regional-saisonaler Küche. Auf der Karte stehen Klassiker ebenso wie moderne Interpretationen, wobei stets mindestens ein veganes Gericht verfügbar ist. Der Mesnerwirt zeigt beispielhaft, wie Wirtshaustradition im Einklang mit zeitgemäßen Ernährungsansprüchen funktionieren kann.
Gasthaus Alpenrose in Oberaudorf: Historisches Ambiente und Vielfalt auf dem Teller
Ein weiterer traditionsreicher Betrieb mit neuem Glanz ist das Gasthaus Alpenrose in Oberaudorf. In den historischen Mauern aus dem 19. Jahrhundert wurde mit viel Fingerspitzengefühl renoviert. Die gemütlichen Stuben bieten Platz für gesellige Abende, der große Wirtsgarten lädt bei schönem Wetter zum Verweilen ein. Auf den Tellern vereinen sich bayerische Spezialitäten mit leichter Küche, vegetarischen Optionen und einem Hauch internationaler Inspiration. Die Mischung spricht sowohl Einheimische als auch Gäste der Region an.
Zur Post 1843 in Prutting: Dorfwirtshaus mit neuem Konzept und altem Charme
Mit großer Spannung wurde auch die Wiedereröffnung des Gasthofs Zur Post in Prutting erwartet. Acht Jahre stand das Wirtshaus leer, doch seit Juni hat das traditionsreiche Gebäude als Zur Post 1843 wieder geöffnet. Die neue Holzterrasse vor dem Haus bietet Platz unter schattigen Bäumen und sorgt für echte Biergartenatmosphäre. Die Küche bietet bayerische Klassiker mit französischen Akzenten, ergänzt durch vegetarische und vegane Gerichte. Regelmäßige kulinarische Events bringen zusätzlich Leben ins Haus.
Le Brasserie in Wasserburg: Französisches Flair an der Innbrücke
Wer sich für französische Küche begeistert, kommt im Le Brasserie in Wasserburg am Inn auf seine Kosten. Im wiederbelebten Unterauerhaus vereint Hanna Altmann ein Tagescafé mit einer kreativen Brasserie. Die Karte reicht von Bouillabaisse über Crème brûlée bis zur klassischen Apfeltarte. Neben dem Mittags- und Abendtisch gibt es auch Frühstück am Wochenende und ein After-Work-Angebot mit Barflair. Die Lage an der Roten Innbrücke macht die Le Brasserie zu einem besonderen Ort für Genussmomente in urbaner Umgebung.
Alpenhof in Übersee: Moderne Speisekarte in geschichtsträchtigem Gasthof
Auf dem Westerbuchberg in Übersee begrüßt der Alpenhof seine Gäste seit März in neuer Aufmachung. Die junge Gastgeberin Leonie Bachmann, Enkelin der langjährigen Betreiber, führt das Haus mit frischem Elan. Der geschichtsträchtige Gasthof blickt auf eine Historie bis ins Jahr 1583 zurück. Diese Zahl hat symbolischen Eingang in die Speisekarte gefunden. Es gibt eine Brotzeit, fünf Vorspeisen, acht Hauptgänge und drei Desserts. Das Konzept verbindet klare Struktur mit hochwertigen Zutaten und regionaler Identität.
Chiemgauhof in Übersee: Boutique-Luxus, Sushi und Spitzenküche direkt am See
Ebenfalls in Übersee wurde im Februar der neue Chiemgauhof eröffnet. Das exklusive Boutique-Hotel liegt direkt am See und bietet mit seinem hauseigenen Restaurant ein besonders hochwertiges kulinarisches Angebot. Verantwortlich für die Küchenphilosophie ist ein prominenter Name der deutschen Gourmetszene. Edip Sigl, ausgezeichnet mit drei Michelin-Sternen, entwickelte gemeinsam mit Küchenchef Max Müller das kreative Food-Konzept. Im Restaurant erwarten die Gäste saisonale Raffinesse auf höchstem Niveau. An der Lakeside-Bar gibt es Sushi, Signature-Drinks und eine entspannte Atmosphäre mit Blick auf das Wasser. Ein eleganter Treffpunkt, der dem kulinarischen Anspruch der Region neuen Ausdruck verleiht.
Sterne im Chiemsee-Alpenland: Sechs ausgezeichnete Restaurants auf Gourmetniveau
Der kulinarische Höhenflug im Chiemsee-Alpenland spiegelt sich auch in den Auszeichnungen des Guide Michelin wider. Im Juni wurden erneut die besten Restaurants Deutschlands prämiert, darunter gleich sechs im Chiemsee-Alpenland. Das es:senz im Resort Das Achental in Grassau erhielt zum zweiten Mal in Folge drei Sterne. Küchenchef Edip Sigl beweist damit, dass die Region auch im internationalen Vergleich zur gastronomischen Spitze gehört.
Weitere Sterne gingen an das Restaurant Epicures im Boutique Hotel Residenz Winkler in Aschau mit Koch Daniel Pape, das Restaurant Karner in Frasdorf unter der Leitung von Hannes Fussel, das Michael’s Leitenberg in Frasdorf mit Michael Schlaipfer, die Wachter Foodbar in Prien am Chiemsee mit Dominik Wachter sowie das June Restaurant in Übersee mit Rico Birndt. Letzteres erhielt bereits ein Jahr nach der Eröffnung einen der begehrten Sterne und gilt als aufstrebende Adresse mit besonderem Potenzial.
Genussurlaub im Chiemsee-Alpenland ist facettenreich und unvergesslich
Die Vielzahl an neuen Lokalen, die Leidenschaft der Gastgeberinnen und Gastgeber, die Mischung aus Tradition und Innovation sowie die wachsende Zahl an Gourmetadressen machen das Chiemsee-Alpenland zu einer der spannendsten Genussregionen Deutschlands. Wer hier urlaubt, reist nicht nur in eine landschaftlich und kulturell herausragende Region, sondern auch in ein Paradies für den guten Geschmack.
Ob ein hausgemachter Apfelstrudel auf der Sonnenterrasse, ein veganes Fünf-Gänge-Menü in stilvollem Ambiente oder ein kreativer Sushiabend direkt am See, für alle, die Wert auf Genuss legen, ist das Chiemsee-Alpenland ein Ort der Vielfalt und des bewussten Erlebens. Aktuelle Informationen zu allen gastronomischen Angeboten und kulinarischen Veranstaltungen bietet die offizielle Website der Region unter www.chiemsee-alpenland.de/kulinarik.
Quelle: Chiemsee-Alpenland Tourismus, 05.08.2025
Bild: Chiemsee-Alpenland Tourismus/ Thomas Kujat
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