Lebensmittel
Das Hoga-Magazin berichtet über aktuelle News und Trends aus der Welt der Lebensmittel und Gastronomie. Es bietet Informationen zu neuen Produkten, Innovationen und nachhaltigen Konzepten in der Food-Branche. Ernährungstipps und wissenschaftliche Erkenntnisse helfen Verbrauchern und Fachleuten, sich gesund und bewusst zu ernähren. Auch die Versorgung von Hotels und Restaurants mit regionalen und nachhaltigen Lebensmitteln steht im Fokus. Neue Entwicklungen auf dem Markt, von pflanzlichen Alternativen bis hin zu innovativen Verpackungslösungen, werden regelmäßig vorgestellt. Zudem liefert das Magazin spannende Einblicke in die Gastro-Branche und gibt Hoteliers und Gastronomen wertvolle Impulse für ihr Business. Nachhaltigkeit und bewusster Konsum sind zentrale Themen, die immer mehr an Bedeutung gewinnen.
EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar
Apeel verlängert Haltbarkeit von Obst und Gemüse Innovativer Schutzmantel aus pflanzlichen Inhaltsstoffen für mehr Frische und gegen Lebensmittelverderb Nach erfolgreichem Start mit Avocados...
Wie schmeckt die Zukunft? Das sind die Trendthemen der Lebensmittelwirtschaft auf der IGW
Wenn am Freitag, den 17. Januar, die Internationale Grüne Woche (IGW) für zehn Tage ihre Tore öffnet, präsentieren Impulsgeber aus Lebensmittelindustrie, -handel, Systemgastronomie...
Bio-Event mit Toques d’Or Chef Simon Tress
Das wilde Bio-Event mit Toques d’Or Chef Simon Tress: In diesem Jahr gehen zwei Hirsche auf Reisen. Simon Tress mit seinem Team und...
iglo Green Cuisine – Die neue Generation pflanzlicher Fleischalternativen
Neun köstliche Veggie-Produkte für bewussten Genuss Die Tiefkühlabteilung bekommt Zuwachs: Mit iglo Green Cuisine bringt iglo eine innovative Produktlinie auf den Markt, die...
Gesund abnehmen: Schlank mit der Kartoffel
Neuanfang mit Biss – warum jetzt der perfekte Zeitpunkt ist Das neue Jahr beginnt, und mit ihm erwachen auch die guten Vorsätze. Mehr...
Fleischgenuss ganz ohne Fleisch: UFS launcht Sortiment von The Vegetarian Butcher
Ab Oktober kommen Fleischliebhaber auf ihre Kosten, und auch Vegetariern und Veganern eröffnen sich neue Geschmacksoptionen. Mit der innovativen pflanzenbasierten Produktrange von The...
Hausmannskost mit Kartoffeln schmackhaft durch den Herbst
Hausmannskost mit Kartoffeln schmackhaft durch den Herbst Wenn der Herbst Einzug hält und draußen Regen, Wind und kühle Temperaturen dominieren, wächst das Bedürfnis...
Rohes veganes Hack kommt in die Supermärkte
Nach dem erfolgreichen Incredible Burger bringt Garden Gourmet die vegane Innovation erstmals flächendeckend in den Handel Als erster Anbieter bringt Garden Gourmet jetzt...
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