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Restaurant-News und Trends im Hoga-Magazin

Entdecke die neuesten Restaurantkonzepte, kulinarische Highlights und spannende Gastro-Trends. Erfahre, welche Restaurants aktuell besonders begeistern und welche Ideen die Branche prägen. Hoga Magazin liefert exklusive Einblicke, Hintergrundberichte und Tipps zu Ausstattung, Technik und Restaurantbedarf. Bleibe informiert und entdecke die Trends, die die Gastronomie bewegen. Bei uns lesen Gastronomie-Interessierte, wie erfolgreiche Gastronomen ihre Konzepte entwickeln und welche Innovationen die Branche voranbringen. Neue Menüideen, besondere Events und nachhaltige Ansätze zeigen, wohin sich die Gastronomie bewegt. Das Hoga Magazin bietet damit wertvolle Inspiration für Profis und Genussinteressierte gleichermaßen.

59 Beiträge
Neue Restaurantleiterin im Restaurant DUKE
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Neue Restaurantleiterin im Restaurant DUKE

(Berlin, September 2019) – Anke Wellendorf zeichnet sich seit Anfang September als Restaurantleiterin des mit 15 Gault&Millau Punkten (2018) ausgezeichneten Restaurant DUKE im...

Marriott Bonvoy sorgt für köstliche Erlebnisse in Michelin-Sterne-Restaurants in Europa
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Marriott Bonvoy sorgt für köstliche Erlebnisse in Michelin-Sterne-Restaurants in Europa

Mitglieder von Marriott Bonvoy, dem Bonusprogramm von Marriott International, können wahre Gaumenfreuden genießen, wenn sie mit ihren gesammelten Punkten ganz besondere Momente in Michelin-Sterne-Restaurants...

Zwei neue Topadressen für Gourmets in Andermatt
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Zwei neue Topadressen für Gourmets in Andermatt

Ehemaliges Fletschhorn-Team übernimmt Restaurant Gütsch – The Japanese by The Chedi Andermatt neu auch am Berg Auf Beginn der Wintersaison 2019/2020 entsteht auf...

Mauro Colagreco kocht exklusiv im Water Restaurant des Sani Resorts
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High-Level-Kooperation mit der Nummer eins der Welt: Der Drei-Sterne-Michelin Koch, dessen Restaurant Mirazur als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet wurde, kocht im Rahmen...

Der österreichische Gastronom Josef Laggner eröffnet Potsdams neues Juwel am Jungfernsee
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Neues Leben in der Kaiserlichen Matrosenstation „Kongsnaes“ Die „Kongsnaes“, die Kaiserliche Matrosenstation im norwegischen Drachenstil am Potsdamer Jungfernsee, öffnet diesen Donnerstag ihre Pforten...

Die größte Rooftop Bar der Welt befindet sich in Chicago
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Kaum eröffnet, kann das Offshore mit einem ganz besonderen Rekord glänzen: Die neue Bar auf dem Dach des Navy Pier in Chicago ist...

Ausgezeichnete Cucina casalinga in der Taverna & Trattoria Palio
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Restaurant im Althoff Fürstenhof Celle mit sieben Gusto-Pfannen bewertet Italienische Küche vom Feinsten: Die Taverna & Trattoria Palio im Althoff Fürstenhof Celle darf...

German Wine List Award 2019 für die Lisl
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Erste Kulinarik-Auszeichnung für das neu eröffnete Restaurant im AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa Köln, Juli 2019 (w&p) –  Bei den German Wine...