Schweiz
Gastgewerbe Schweiz: Mindestlöhne bleiben für 2020 und 2021 unverändert …
…Verlängerung der Allgemeinverbindlicherklärung bis Ende 2022 beantragt Die Mindestlöhne im Gastgewerbe bleiben aufgrund der Corona-Pandemie für die Jahre 2020 und 2021 unverändert auf...
Vertrauen ins Ferien- und Reiseland Schweiz zurückgewinnen…
Nach dem Stillstand den Tourismus wieder anzukurbeln, das sind die Ziele von Schweiz Tourismus (ST) in diesem Sommer. «Ich brauch Schweiz», jetzt erst...
Schweiz: Tourismusbranche ist auf weitere Lockerungen angewiesen
Die Lage im Schweizer Tourismus bleibt angespannt. Zahlreiche Betriebe sind nach wie vor geschlossen, die Anwendung der Schutzkonzepte führt zu Einschränkungen in der...
Online-Plattform gegen Food Waste
René Schudel und Lidl Schweiz Lidl Schweiz lanciert die zusammen mit TV-Koch René Schudel kreierte Zero Foodwaste Kitchen. Eine Online-Plattform, die aus müden...
Der neue Direktor Bruno Carizzoni freut sich auf das Emmentaler „Märchenschloss“
Im Seminar- und Boutiquehotel Schloss Hünigen übernimmt im August 2020 der neue Direktor Bruno Carizzoni das Steuer von Mario Bucher. Der Berner Oberländer...
Neuer Markenauftritt und Luxus-Label: Romantik weitet touristische Angebote aus
Die Marke Romantik stellt sich komplett neu auf und wird zu einer Dachmarke, die einem breiten Spektrum von Konzepten Zugang zu einer effektiven...
Wie man trotz der weltweit höchsten Personalfluktuation einen Michelin-Stern behält
Das Ausbildungsrestaurant der EHL Ecole hôtelière de Lausanne, «Le Berceau des Sens» (BDS), hat zum zweiten Mal in Folge einen Michelin-Stern erhalten. Eine...
Vom Rheinfall bis an den Atlantik – Portrait Küchenchef Dan Rodriguez Zaugg
Dan Rodriguez Zaugg ist Küchenchef in der Sommerlust in Schaffhausen. Seine Küche führt die Gäste auf eine kulinarische Reise vom Rheinfall bis an...
Best Newcomer in der Schweiz: Alex Lake Zürich
Zusammen mit der Online-Bewertungsplattform TrustYou hat das Reisemagazin Connoisseur Circle das neueröffnete Boutiquehotel am Zürichsee auf Platz 1 gewählt And the winner is...
