Ausbildung bei den AHORN Hotels und Resorts
Am 1. August 2019 haben 63 motivierte Schülerinnen und Schüler ihre Ausbildung bei den AHORN Hotels und Resorts begonnen. Damit setzt die Hotelgruppe ein starkes Zeichen für die Förderung des beruflichen Nachwuchses in der Gastronomie und Hotellerie. Die jungen Berufseinsteiger starten in insgesamt zehn unterschiedlichen Berufen, die sowohl klassische Tätigkeiten im Hotel und Restaurant als auch kaufmännische und kreative Berufe umfassen.
Zu den Ausbildungsberufen gehören Hotelfachmann und Hotelfachfrau, Hotelkaufmann und Hotelkauffrau, Restaurantfachmann und Restaurantfachfrau, Fachkraft im Gastgewerbe, Koch oder Köchin, Kosmetikerin oder Kosmetiker, Sport- und Fitnesskaufmann oder -frau, Veranstaltungskaufmann oder -frau, Kaufmann oder Kauffrau für Tourismus und Freizeit sowie ein duales Studium in Tourismus oder Hotelmanagement. Die Vielfalt der Berufe zeigt, wie breit das Angebot innerhalb der AHORN Hotels und Resorts ist und dass die Hotelgruppe gezielt auf die Interessen der Jugendlichen eingeht.
Nachwuchsgewinnung durch persönlichen Kontakt
Um junge Menschen für eine Ausbildung bei den AHORN Hotels und Resorts zu begeistern, setzt die Hotelgruppe auf persönlichen Kontakt. Vertreter der Hotels waren auf zahlreichen Messen und Veranstaltungen präsent, um direkt mit Schülerinnen und Schülern ins Gespräch zu kommen. Zusätzlich wird die Berufsorientierung an Schulen unterstützt, sodass die Jugendlichen frühzeitig Einblicke in die vielfältigen Tätigkeiten der Branche erhalten. Bei Inhouse Veranstaltungen erhalten die Schüler die Möglichkeit, erste praktische Erfahrungen zu sammeln. Sie lernen die Abläufe in den Hotels kennen und können verschiedene Berufsbilder ausprobieren. Dies fördert die Motivation und hilft den Jugendlichen, den passenden Berufsweg für sich zu entdecken.
Ausbildungsplätze in sechs Hotels und der Zentrale
Ab dem 1. August 2019 sind insgesamt 163 Auszubildende in den sechs Hotels der Gruppe beschäftigt. Dazu gehören das AHORN Seehotel Templin, das AHORN Hotel Friedrichroda, das AHORN Hotel Oberhof, das AHORN Hotel Oberwiesenthal, das AHORN Hotel Altenberg und die Zentrale in Berlin. Die Auszubildenden können so verschiedene Hotelstandorte kennenlernen und wertvolle Erfahrungen in unterschiedlichen Strukturen sammeln. Lena Abraham, Personalrecruiterin der AHORN Hotels und Resorts, erklärt: „Die Anzahl der neuen Auszubildenden übertrifft unsere Erwartungen. Wir sind stolz, entgegen des Trends auf dem Markt immer mehr Nachwuchs für unsere vielseitige Branche begeistern zu können.“
Ziel der Ausbildung
Die AHORN Hotels und Resorts verfolgen das Ziel, die ausgebildeten Fachkräfte nach Abschluss der Lehre zu übernehmen. Die Berufseinsteiger sollen langfristig zu einem festen Bestandteil der Teams werden und die hohen Qualitätsstandards der Hotels weitertragen. Die Übernahme nach der Ausbildung ist ein zentraler Bestandteil der Personalstrategie, da die Hotels auf bestens ausgebildete Fachkräfte zurückgreifen können, die bereits die Philosophie und Arbeitsweise der Gruppe kennen.
Besonderheiten der Ausbildung
Eine Ausbildung bei den AHORN Hotels und Resorts bietet zahlreiche Vorteile. Die Ausbildungsvergütung liegt zehn bis zwanzig Prozent über dem Tarif. Die Auszubildenden erhalten kostenfreie Verpflegung und gegebenenfalls eine Unterkunft. Zusätzlich gibt es einen Zuschuss zum Führerschein der Klasse B sowie kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe. Schulungen, Trainings, Prüfungsvorbereitungen und Azubi Austauschprogramme sind feste Bestandteile der Ausbildung. Für Schulbücher werden die Kosten übernommen. Besonders engagierte Nachwuchskräfte werden jährlich mit dem hoteleigenen Azubi Award ausgezeichnet und für ihre Leistungen mit Preisen belohnt.
Ausgezeichnete Ausbildungsbetriebe
Einige Hotels der Gruppe wurden in diesem Jahr erneut durch den DEHOGA e.V. zertifiziert. Das AHORN Seehotel Templin erhielt das Siegel „Ausbildung mit Qualität“. Dieses Zertifikat steht für eine qualifizierte, abwechslungsreiche und faire Ausbildung auf hohem Niveau. Auch das AHORN Hotel Am Fichtelberg und das Best Western AHORN Hotel Oberwiesenthal wurden als empfohlene Ausbildungsbetriebe ausgezeichnet. Diese Zertifizierungen bestätigen das Engagement der Hotels für eine hochwertige und praxisnahe Ausbildung.
Einstiegsmöglichkeiten auch für Nachzügler
Auch nach Beginn des Ausbildungsjahres können motivierte junge Menschen ihre Ausbildung bei den AHORN Hotels und Resorts starten. Die Hotelgruppe bietet weiterhin freie Plätze an und ermöglicht engagierten Nachzüglern den Einstieg in die vielseitige Welt der Hotellerie.
Nachhaltige Nachwuchsförderung
Die AHORN Hotels und Resorts setzen auf nachhaltige Nachwuchsförderung und bieten jungen Menschen attraktive Perspektiven in der Gastronomie und Hotellerie. Durch praxisnahe Ausbildung, persönliche Betreuung und umfangreiche Zusatzleistungen werden die Auszubildenden optimal auf ihre berufliche Zukunft vorbereitet. Mit strukturierten Programmen, individuellen Entwicklungsmöglichkeiten und der Aussicht auf eine Übernahme nach erfolgreichem Abschluss bietet die AHORN Hotelgruppe eine Karrierechance, die weit über eine klassische Ausbildung hinausgeht. Für alle, die eine spannende, abwechslungsreiche und zukunftssichere Tätigkeit in Hotels suchen, sind die AHORN Hotels und Resorts der ideale Einstieg in die Branche.
Weitere Infos & Bewerbung unter: www.ahorn-hotels.de/karriere
