Lebensmittel
Das Hoga-Magazin berichtet über aktuelle News und Trends aus der Welt der Lebensmittel und Gastronomie. Es bietet Informationen zu neuen Produkten, Innovationen und nachhaltigen Konzepten in der Food-Branche. Ernährungstipps und wissenschaftliche Erkenntnisse helfen Verbrauchern und Fachleuten, sich gesund und bewusst zu ernähren. Auch die Versorgung von Hotels und Restaurants mit regionalen und nachhaltigen Lebensmitteln steht im Fokus. Neue Entwicklungen auf dem Markt, von pflanzlichen Alternativen bis hin zu innovativen Verpackungslösungen, werden regelmäßig vorgestellt. Zudem liefert das Magazin spannende Einblicke in die Gastro-Branche und gibt Hoteliers und Gastronomen wertvolle Impulse für ihr Business. Nachhaltigkeit und bewusster Konsum sind zentrale Themen, die immer mehr an Bedeutung gewinnen.
EDEKA-Unternehmer gewinnen „Deutschen Frucht Preis 2020“ für beste Obst- und Gemüseabteilungen
Sieger in vier von sechs Kategorien – EDEKA räumt beim „Deutschen Frucht Preis 2020“ einmal mehr im großen Stil ab. Dreimal sicherten sich...
Trend zu mehr Fisch hält an – Ostern toppt Weihnachten
Die Ausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für Fisch und Meeresfrüchte lagen nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung im April 2020 bei 456...
Täglich Fleisch? Von wegen – Deutschland entdeckt pflanzliche Alternativen
Fleischkonsum im Wandel In Deutschland verändert sich das Essverhalten rasant. Während früher Fleisch und Wurst selbstverständlich täglich auf den Tisch kamen, zeigt eine...
Tierschutzbund fordert Fleischabgabe von bis zu 20 Cent pro Kilo
Geld soll in Stallumbau fließen – Präsident Schröder: Kein Menschrecht auf billiges Fleisch Osnabrück. In der Diskussion um höhere Fleischpreise hat sich der...
Privates Brotbacken wird „in“ – Tipps zum Küchenhelfer Brotbackautomat
Deutschland ist das Land der Brotvielfalt: Weißbrot, Dinkel-, Roggen- oder Weizenbrot, Vollkornbrot oder Toastbrot – alles ist erhältlich. Pro Haushalt kauften die Deutschen...
Neue Burgersauce von Papa Joe‘s: Feuer und Flamme für echten Burger-Geschmack
Mit der Burgersauce von Papa Joe’s lassen Burger- und BBQ-Fans ab sofort nichts mehr anbrennen. Denn mit seiner würzig-fruchtigen Rezeptur sorgt Papa Joe’s...
Kulinarisches Urlaubsfeeling für zu Hause
Europäisches Lammfleisch mit Einflüssen aus der Ferne Die Welt steht Kopf! Trotzdem oder gerade deswegen möchte „Lamm. Das musst du probieren“ dazu beitragen,...
Wild auf dem Grill – die feine leichte Sommerküche
Jagdzeit ist Grillzeit – Die Saison für frisches Wildbret vom Reh hat begonnen Rehfleisch und Wildbret vom Schwarzwild lässt sich hervorragend grillen Natürlicher...
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