Bäckerei

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Bäckerhandwerk für Lockdown
BäckereiGastronomie

Bäckerhandwerk fordert Rettungspaket sowie ein baldiges geordnetes Ende des Lockdown

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks fordert ein Rettungspaket für die von der Schließung betroffenen Bäckerei-Cafés, um wirtschaftliche Verwerfungen und Insolvenzen zu verhindern. Cafés...

BackWerk stellt flächendeckend auf Fairtrade-Kaffee um
Bäckerei

BackWerk stellt flächendeckend auf Fairtrade-Kaffee um

BackWerk erweitert sein Nachhaltigkeitsspektrum und stellt im Januar 2020 auf Fairtrade-zertifizierten Kaffee um. Im gleichen Zuge bietet der Backgastronom seinen Gästen erstmalig in...

RENDEZVOUS@SACHER
Bäckerei

„Rendezvous@Sacher“: Plattform für Luxusmanufakturen der Stadt

Ein Abend im Zeichen der Wiener Handwerkskunst (hogamagazin) Am 22. Jänner 2020 lud das Hotel Sacher Wien zum „Rendezvous@Sacher“ und bot den exklusivsten...

Bäckerei Mareis
Bäckerei

Bäckerei Mareis unterstützt die Tafel mit 1500 Euro

Unternehmen spendet aus Einnahmen der Hochzeitsbrezen-Aktion Die Bäckerei Mareis hat am Donnerstag 1.500 Euro an die Landshuter Tafel überreicht. Firmenchef Anton Mareis und...