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Live-Kulinarik, Emotion und Persönlichkeit: Köche präsentieren ihre Gerichte beim Wettbewerb Koch des Jahres 2026 vor Jury und Publikum.
Allgemein

Koch des Jahres 2026: Der bedeutendste Live-Kochwettbewerb im deutschsprachigen Raum

Der Wettbewerb Koch des Jahres geht 2026 in seine 11. Auflage und zählt zu den wichtigsten Plattformen für professionelle Köche im deutschsprachigen Raum....

Alexander Rüter, Thomas Haase, Ulrike Haase-Huskamp mit ihren Töchtern Lisa und Marie sowie Richard Rüter vor dem Hotel Haase in Laatzen. Foto: © Tim Schaarschmidt
AllgemeinHotellerie

Wenn Werte weitergegeben werden und Zukunft entsteht

Was in Laatzen geschieht, ist mehr als ein formaler Eigentümerwechsel. Hier treffen zwei familiengeführte Unternehmen aufeinander, die ein gemeinsames Verständnis von Verantwortung, Regionalität...

Außenansicht Weinerwald auf Torfhaus im Harz.
AllgemeinGastronomie

Wienerwald Torfhaus: Genussvoll Hähnchen und mehr genießen

Der Harz hat nicht nur touristisch, sondern auch gastronomisch viel zu bieten. Eines unserer persönlichen Highlights ist das Restaurant Wienerwald auf Torfhaus, auf...

Außenaufnahme: Eleganz und Gastfreundschaft im Maison Messmer Baden-Baden. (© Maison Messmer Baden-Baden)
AllgemeinHotellerie

Maison Messmer Baden-Baden: Dreifacher World Luxury Hotel Award 2025

Im Herzen von Baden-Baden verschmilzt pure Eleganz mit außergewöhnlicher Gastfreundschaft. Das Maison Messmer wurde beim World Luxury Hotel Award 2025 in drei Kategorien...

Phantasialand begeistert Besucher mit immersiven Themenwelten, preisgekrönten Attraktionen und außergewöhnlichen Themenhotels. Bild: Phantasialand
Tourismusbranche

Phantasialand setzt neue Maßstäbe: Immersion, Innovation, Erlebnis

Brühl, November 2025. Wenn es um Themenparks geht, die weit über das Gewöhnliche hinausgehen, ist das Phantasialand ein unangefochtener Vorreiter. Wer sich auf...

Hamelner Weihnachtsmarkt in stimmungsvoller Beleuchtung. Foto: HamelnMarketing/Arif Türkmen
AllgemeinTourismusbranche

Der Hamelner Weihnachtsmarkt öffnet

Ein Fest der Lichter und Traditionen in der Altstadt Wenn am Montag, 24. November 2025, um 15:45 Uhr Oberbürgermeister Claudio Griese vor dem...

Winterwunder Mörbisch eröffnet mit strahlendem Lichterpfad und festlicher Atmosphäre auf der Seebühne vor beeindruckender Kulisse des Neusiedler Sees. Bild: Burgenland Tourismus Andreas Hafenscher
AllgemeinTourismusbranche

Magisches Wintererlebnis am Neusiedler See

Winterwunder Mörbisch begeistert mit funkelndem Glanz und stimmungsvoller Atmosphäre Ein einzigartiges Wintererlebnis verwandelt die Seebühne und das Seebad Mörbisch in eine Welt voller...

Sicher verschlossene Sicherheitsbehälter für die DSGVO-konforme Aktenvernichtung in der Hotellerie.
Allgemein

Datensichere Entsorgung in der Gastronomie und Hotellerie

Datensicherheit einfach gemacht: DSGVO-konforme Aktenvernichtung für Hotels und Gastronomie in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen.. Ein Erfahrungsbericht aus der Praxis Die Hotellerie und Gastronomie...

Der leuchtende Hirsch und tausende Lichter verwandeln den Garten des Hotels Das Weitblick Allgäu in ein strahlendes Winter Wunderland. Bild: Lerch Genusswelten
Hotellerie

Tausende Lichter und ein gigantischer Hirsch

Der zweite Weitblick Lichterzauber verwandelt Marktoberdorf in ein Winter Wunderland In Marktoberdorf hat der zweite Weitblick Lichterzauber begonnen und verwandelt den Garten des...