nachhaltige Gastronomie
Ganz vorn mit dabei: nachhaltige Gastronomie, aber wie?
Nachhaltige Gastronomie wird zum neuen Standard: Regionale Zutaten, Zero-Waste-Küchen, pflanzliche Vielfalt und digitale Tools verändern die Branche grundlegend. Erfahre, wie Restaurants ökologische Verantwortung,...
Neuer Küchendirektor im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte
Florian Hänel bringt kulinarische Exzellenz nach Frankfurt Das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt am Main hat im Herbst 2025...
Genuss ohne Haltung ist Fast Food fürs Gehirn
Genuss verkommt oft zum austauschbaren Trend. Food-Hypes rauschen durch soziale Medien, werden geteilt, geliket und ebenso schnell vergessen. Was bleibt, ist selten mehr...
Energie einsparen, Luft verbessern, Langlebigkeit erhöhen
Drei Technologie-Vorteile, die Gastro-Küchen zu einem besseren Ort machen In der Gastronomie sind Effizienz, Wirtschaftlichkeit und Arbeitsplatzqualität entscheidende Faktoren für den nachhaltigen Erfolg...
Food-Trends 2025: Das kommt auf Deutschlands Teller
Regional und nachhaltig – der neue Anspruch an gutes Essen Das Jahr 2025 bringt tiefgreifende Veränderungen in die deutsche Gastronomielandschaft. Gäste achten mehr...
Romantik Hotels 2025: 18 Michelin-Auszeichnungen für echte Genussadressen
Kulinarische Exzellenz als Markenkern Die Romantik® Hotels & Restaurants stehen seit über fünf Jahrzehnten für gehobene Gastlichkeit, regionale Verwurzelung und unverfälschten Genuss. Dass...
Die Wiedereröffnung des Restaurants Überfahrt
Ein kulinarisches Erlebnis der Spitzenklasse im Restaurant Überfahrt Lokale Schätze im Restaurant Überfahrt treffen auf globale Aromen Nach einer spannenden Umgestaltung öffnet das...
