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Gemeinsam statt gegeneinander: Die Finalisten von Koch des Jahres 2025 mit ihren Assistenten, Gastgeber HENDI und Partnern. Bild: Alexander_Koch
AllgemeinGastronomie- & Hotelbedarf

Culinary Lab bei HENDI wird zur Bühne für Teamgeist und Technik

Wenn Jahres-Finalisten gemeinsam kochen In der Welt der Spitzengastronomie zählt oft der Wettbewerb. Doch manchmal entsteht Magie genau dann, wenn Konkurrenten zu Kollegen...

Croissant Rolls Kollektion im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
GastronomieMagazin für Gastronomie und Hotellerie

Croissant Rolls Deluxe: Die süßen Meisterwerke im Kempinski München

Die Croissant Rolls im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München haben 2025 die Feinschmeckerherzen erobert! Chef Pâtissier Ian Baker stellt neue kreative Variationen vor,...

Erster L’Osteria Franchisepartner feiert 10-jähriges Jubiläum
Restaurants

Erster L’Osteria-Franchisepartner feiert 10-jähriges Jubiläum

Vor zehn Jahren begann ein Kapitel, das die Erfolgsgeschichte von L’Osteria nachhaltig prägen sollte. Mit dem Einstieg des ersten Franchisepartners öffnete sich das...

Ein Leuchtturmprojekt für das Bayerische Bier
GetränkeHotellerie

Ein Leuchtturmprojekt für das Bayerische Bier

Steigenberger Hotel München kooperiert mit dem Bayerischen Brauerbund Bierkönigin Veronika Ettstaller eröffnet Bierkristall und erklärt Hotel zu ihrer Münchner Residenz Heimatverbundenheit und eine Hommage...

Harry’s Home München Moosach: Erstes Stadt-Kinderhotel im deutschsprachigen Raum mit Spielzimmer, Familien-Studios und kindgerechtem Service. Bild: pixabay
Hotellerie

Harry’s Home München: Neue Kooperation mit Kinderhotels Europa

Erstes Stadt-Kinderhotel im deutschsprachigen Raum Mit einer wegweisenden Idee setzt das Harry’s Home München Moosach neue Maßstäbe: Das Haus ist das erste Stadt-Kinderhotel...