Grand Hall Zollverein
Gastronomie
Koch des Jahres feiert auf Zeche Zollverein Jubiläumsfinale
Ein Wettbewerb schreibt Geschichte Am 17. November 2025 wird die Grand Hall Zollverein in Essen zum Zentrum der Spitzengastronomie. „Koch des Jahres“ feiert...
AllgemeinGastronomie- & Hotelbedarf
Culinary Lab bei HENDI wird zur Bühne für Teamgeist und Technik
Wenn Jahres-Finalisten gemeinsam kochen In der Welt der Spitzengastronomie zählt oft der Wettbewerb. Doch manchmal entsteht Magie genau dann, wenn Konkurrenten zu Kollegen...
