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Die regelmäßige Analyse von Wareneinsatz, Kalkulation und Einkauf hilft Gastronomiebetrieben, Kosten zu senken und ihre Gewinnmarge nachhaltig zu verbessern.
AllgemeinGastronomie

Wareneinsatz in der Gastronomie senken: Kennzahlen, Kalkulation und Einkauf besser steuern

Angela Baranowski6 Minute lesezeit
Neue Brauhefe aus den Münchner Isarauen ermöglicht erstmals biologisches alkoholfreies Weißbier mit vollem Aroma. Bild: Dietmar-Denger
Essen & TrinkenGastronomieGetränke

Weltneuheit im Brauwesen: Biologisches Verfahren für alkoholfreies Weissbier

Angela Baranowski4 Minute lesezeit
Ab zwei Übernachtungen erhalten Gäste die Saarland Card kostenlos und profitieren von über 100 Attraktionen sowie freier Nutzung des ÖPNV im gesamten Saarland. Bild: Kevin Ehm
AllgemeinTourismusbranche

Saarland Card feiert 10 Jahre Erfolg

Angela Baranowski2 Minute lesezeit
Carsharing-Angebot am ATLANTIC Hotel Sail City in Bremerhaven in Kooperation mit cambio CarSharing. Bild: Rieke Nagel
AllgemeinHotellerie

ATLANTIC Hotel Sail City & cambio: Nachhaltige Mobilität trifft stilvolles Reisen in Bremerhaven

Angela Baranowski4 Minute lesezeit
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Wöchentliche Aktualisierung

Genuss und Architektur vereint: Das Staderer im Hotel Das Altmühltal in Eichstätt. Bild: Andreas Luehmann
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Das Staderer im Hotel Das Altmühltal

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Wintermarkt Wien am Riesenradplatz im Prater – festlicher Weihnachtsmarkt und Winterzauber 2025 in Österreich. Bild: Julius-Silver-wintermarkt.at
Tourismusbranche

Der Wintermarkt Wien am Riesenradplatz ist bezaubernd und eine Reise wert

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VLOG wirbt mit neuer „Ohne Gentechnik“-Kampagne auf Großbildschirmen und online – entwickelt mit der Zürcher Agentur Normal Kommunikation.
Bio & Nachhaltigkeit

„Ohne Gentechnik“: Sicherer Genuss mit Bewusstsein

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