STARKÖCH*innen UND GASTRONOM*innen ENGAGIEREN SICH FÜR #STOPTHEWASTE
Frank Baranowski —
7. Oktober 2019
Berlin/Rom, 7. Oktober 2019– Ob eine schrumpelige Karotte oder Tomate, trostlose Nahrungsmittel besetzen oft die Hinterbank im Kühlschrank. Aber meistens können diese scheinbar verdorbenen Zutaten noch genutzt und in ein leckeres Gericht... weiterlesen »
Pioniere der Zero-Waste-Bewegung
Frank Baranowski —
10. Juli 2019
vomFASS verkauft seit 25 Jahren unverpackte Lebensmittel Waldburg, 09.07.2019 Die Politik gerät immer stärker unter Druck, die Weichen für eine klimaneutrale Zukunft zu stellen und zudem die Umwelt zu schützen. Die Reduktion... weiterlesen »