Neuer Chefkoch: Vom Delaire Graff Estate ins Ellerman House
Frank Baranowski —
18. Dezember 2019
Rudolph Blaauw ist der neue Executive Chef im Ellerman House. Gemeinsam mit Culinary Director Peter Tempelhoff verleiht er südafrikanischen Köstlichkeiten asiatischen Pepp München / Kapstadt, 17. Dezember 2019 – Mit Charme, Charakter, Menschlichkeit... weiterlesen »
Sommelière Wayve schenkt den Gästen des Ellerman House reinen Wein ein
Frank Baranowski —
29. September 2019
Wayve Kolevsohn ist die neue Sommelière im Kapstadter Nobelhotel. Seite an Seite mit Chefsommelier Manuel Cabello gibt sie ihre Passion für Wein an die Gäste weiter München / Kapstadt, 27. September 2019 –... weiterlesen »
Zwei Stars, eine Adresse: Tempelhoff veredelt die Küche des Ellerman House
Frank Baranowski —
30. Mai 2019
München / Kapstadt, Mai 2019 – The Hoff! So nennt sich Peter Tempelhoff, Südafrikas bester Koch und Mitglied des World Culinary Council von Relais & Châteaux. Das Ellerman House hat den Spitzenkoch mit über... weiterlesen »