Die Sieger des DELTA Cup 2020
Frank Baranowski —
23. Januar 2020
Auszubildende präsentierten 4-Gänge-Menüs von allen Kontinenten Die Entscheidung fiel gestern Abend nicht leicht – am Ende setzte sich aber das Hamburger Team Mövenpick Hotel / Best Western Alsterkrug / Meyer‘s Frischecenter als... weiterlesen »
Auszubildende zeigen Kreativität beim TafelTurnier in Leipzig
Frank Baranowski —
7. November 2019
Auszubildende zeigen Kreativität beim TafelTurnier Auf der ISS GUT! in Leipzig, der Fachmesse für Gastgewerbe und Ernährungshandwerk vom 3. bis 5. November 2019 präsentierten sich Hotel- und Gastronomiebetriebe mit ihrem Berufsnachwuchs beim... weiterlesen »
Himmlischer Genuss bei Amuse Bouche
Frank Baranowski —
29. Oktober 2019
100 Juroren werteten beim 12. Wettkampf der Top-Lehrlinge Der liebe Gott hat etwas übrig für gutes Essen – nicht umsonst sprechen wir von ‚himmlischem Genuss‘. Es ist wunderbar, dass Amuse Bouche junge... weiterlesen »
Schulverpflegung aktuell: Goldener Teller Lebenswerk des DNSV für sächsischen Unternehmer Wilfried Hänchen
Frank Baranowski —
14. Oktober 2019
Im Rahmen der Veranstaltung „GV Manager des Jahres 2019“ in Fürstenfeldbruck ehrte das DNSV den Inhaber und Geschäftsführer der UG Hänchen mit dem „Goldenen Teller Schulverpflegung“ für sein Lebenswerk. „Mit der richtigen... weiterlesen »
Zur „Expedition Gourmet“ nach Lateinamerika
Frank Baranowski —
9. Oktober 2019
Im März 2020 zeigt Sternekoch Martin Scharff wieder Profi- und Hobbyköchen sowie Kulinarikern die besten Restaurants Lateinamerikas. Zum dritten Mal hebt Sternekoch Martin Scharff am 1. März 2020 für den Spezialreiseveranstalter Südamerika... weiterlesen »
Die Gustav: Stars beim Internationalen Salon für Konsumkultur in Dornbirn
Frank Baranowski —
8. September 2019
Vielfältiger Genuss und besonderes Design: Das bietet die Messe Gustav vom 18. bis 20. Oktober in Dornbirn den Besucherinnen und Besuchern. Highlights beim siebten Salon für Konsumkultur sind Auftritte von Starkoch Roland... weiterlesen »
Schweiz: VISYT App visualisiert die Speisekarte
Frank Baranowski —
20. August 2019
Neue App zur Unterstützung der Gastronomen visualisiert die Speisekarte Eine neu entwickelte Schweizer App zur Visualisierung von Speisekarten unterstützt den Gastronomen in der Kommunikation seiner Menüs und setzt in der Gastronomie neue... weiterlesen »
Verstärkung für das Team der KAISERSCHOTE
Frank Baranowski —
13. Juli 2019
Mit Sebastian Remus und Merle Verweyen sind neue Mitarbeiter zum Team des Feinkost-Cateringunternehmens KAISERSCHOTE gestoßen. Sebastian Remus arbeitet auf übergeordneter Ebene als Head of Operations; Merle Verweyen zeichnet für die Bereiche Human... weiterlesen »
Paderborn, Juli 2019. Mit der innovativen Web-App Teburio können Gastronomen ihre Reservierungen spielend leicht und ortsungebunden verwalten. Viele Prozesse laufen dabei völlig automatisiert ab und sparen dem Gastronomen viel Zeit. Die Verwaltung... weiterlesen »
Bayerns beste Hotelkaufleute und Fachleute für Systemgastronomie traten im Oberstdorfer Hotel Oberstdorf gegeneinander an, um den Titel des Bayerischen Jugendmeisters in ihrem Beruf zu erringen. Offizieller Veranstalter der Meisterschaften ist der Bayerische... weiterlesen »