Moi’s Haymaker: die Limonade mit Apfelessig
Frank Baranowski —
11. März 2020
Limo und Essig machen jetzt gemeinsame Flasche: Moi’s Haymaker ist eine unschlagbare Limonade aus Apfelessig, Ingwer, Zitrone und der natürlichen Süße von Ahornsirup. Ohne künstliche Zusatzstoffe, aber dafür mit viel Geschmack. Schon... weiterlesen »
Schwarzwaldweingut Andreas Männle – der Jahrhundertwein übertrifft alle Erwartungen
Frank Baranowski —
11. März 2020
Im vergangenen Jahr feierte das Schwarzwaldweingut Andreas Männle in Durbach (Baden) das hundertjährige Bestehen. Dort, direkt an der badischen Weinstraße, entstehen seit dem Jahr 1919 sortentypische Weine mit ausgeprägtem Charakter. Die natürlichen... weiterlesen »
Rosé-Weine immer häufiger im Premiumsegment
Frank Baranowski —
9. März 2020
Unter dem Motto „Drink Pink!“ stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr Roséweine und -sekte in den Mittelpunkt seiner Arbeit. Internationale Juroren haben aus 200 Proben die 20 besten Rosés ausgewählt.... weiterlesen »
Vom Weinjahrgang 2019 wird es hierzulande bundesweit nur einen einzigen Eiswein geben. Wie das Weingut Zimmerle aus dem württembergischen Remstal am 3. März 2020 mitteilte, habe es, ohne dies zuvor bekannt zu... weiterlesen »
Ried Kremser Thurnerberg vom österreichischen Weingut Türk gewinnt „Global Grüner Veltliner Challenge“
Frank Baranowski —
29. Februar 2020
Vielschichtigkeit, ausgewogene Säure und viel Tiefgang sind kennzeichend für den Grünen Veltliner. Der in Österreich heimischen Rebsorte wurde Ende 2019 vom australischen Weinmagazin Winestate und dem österreichischen Magazin Vinaria eine große 3-tägige... weiterlesen »
Chapeau! So wachsen unseren Champignons die Hütchen
Frank Baranowski —
26. Februar 2020
Heimische Champignons haben nicht nur das ganze Jahr über Saison, sie stecken auch noch voller frischer und gesunder Power. Sie sind die Allround-Talente in der Küche und die unangefochtenen Stars in der... weiterlesen »
GenussFest 2020 – Neue Gourmet-Messe in Hannover
Frank Baranowski —
25. Februar 2020
Niedersachsens Landeshauptstadt bekommt ein neues Messe-Highlight. Am 9. und 10. Mai findet erstmalig das GenussFest auf dem Messegelände statt – mit über 100 Ausstellern und Gastronomen sowie einem kulinarischen Rahmenprogramm. Veranstalter ist... weiterlesen »
Erstmals in Deutschland: Kaufland nimmt nachhaltigen „Algen-Lachs“ unter Eigenmarke auf
Frank Baranowski —
25. Februar 2020
Als erster Händler in Deutschland bietet Kaufland Fisch an, der zur Verringerung des weltweiten Fischfangs beiträgt und einen Mehrwert für die menschliche Gesundheit hat. Der Fisch stammt aus Aquakultur in Norwegen und... weiterlesen »
Wachstum bei Zahl der Brauereien setzt sich fort
Frank Baranowski —
25. Februar 2020
In Deutschland werden immer mehr Brauereien betrieben. Im vergangenen Jahr wuchs die Zahl der Brauereien insgesamt von 1.542 auf 1.548 Betriebe. Damit setzt sich die insgesamt positive Entwicklung der letzten Jahre fort.... weiterlesen »
Exklusive Weinkollektionen für Berlinale-Besucher
Frank Baranowski —
25. Februar 2020
Das Deutsche Weininstitut (DWI) sorgt auch unter der neuen Berlinale-Leitung als „Official Supplier“ dafür, dass auf allen offiziellen Veranstaltungen der 70. Internationalen Filmfestspiele Berlin exklusiv deutsche Weine ausgeschenkt werden. Im Rahmen der... weiterlesen »