Gourmetrestaurant Philipp Soldan

Zehn Jahre Sterneküche in der Sonne Frankenberg

Gourmetrestaurant Philipp Soldan vom Guide Michelin erneut mit einem Stern ausgezeichnet Zum zehnten Mal in Folge wurde das Gourmetrestaurant... weiterlesen »
Le Canard nouveau Hamburg

Sternenstaub an der Elbe – Das Le Canard nouveau Hamburg wird mit einem Michelin Stern ausgezeichnet

Hamburg, März 2020 – Riesenfreude an der Elbe und großer Jubel nach dem Live-Streaming der Verleihung auf Facebook: Norman... weiterlesen »
Küche des Sonnenhofs Arlesheim

Eine Mahlzeit ist ein Gemeinschaftsprozess. Charta für die Gemeinschaftsverpflegung

Großküchen haben oft einen schlechten Ruf. Mensaessen muss billig sein. Für eine Wertschätzung der Prozesse rund um Anbau, Produktion,... weiterlesen »
Alle Sinne werden bei der Qualifizierung zum ICA Junior Chef (m/w/d) angesprochen

Qualifizierung in 10 Wochen gegen Fachkräftemangel

Der ICA JUNIOR CHEF (m/w/d) Es ist eines der drängendsten Themen im Außer-Haus-Markt und stellt wohl alle Betriebe der... weiterlesen »
Grand Hotel Heiligendamm: Chef Ronny Siewert auch im 15. Jahr wieder mit einem Stern ausgezeichnet

Grand Hotel Heiligendamm: Chef Ronny Siewert auch im 15. Jahr wieder mit einem Stern ausgezeichnet

Mit Ronny Siewert und seinem Team geht die Erfolgsgeschichte weiter – Hamburg (rcpr) im März 2020 Am 03. März... weiterlesen »
Das Romantik Hotel Turm (Völs)

Neuer Markenauftritt und Luxus-Label: Romantik weitet touristische Angebote aus

Die Marke Romantik stellt sich komplett neu auf und wird zu einer Dachmarke, die einem breiten Spektrum von Konzepten... weiterlesen »
H-Hotels Gruppe

H-Hotels Gruppe größter Hotelbetreiber in der Region Leipzig:

Eröffnung des Doublebrand aus HYPERION Hotel und H2 Hotel am Leipziger Hauptbahnhof Bad Arolsen, 3. März 2020 – 526 neue... weiterlesen »
Dogenhof

Ein radikal schlichtes Restaurant an einem historischen Ort

Neueröffnung im Dogenhof Wien – Der 1899 erbaute Dogenhof in der Praterstraße, einstiger Prachtort der Wiener Kaffeehauskultur, war in den... weiterlesen »
Cédric Bourassin, Chefkoch im EHL-Ausbildungsrestaurant «Le Bercecau des Sens» hat erneut einen Michelin-Stern erhalten.

Wie man trotz der weltweit höchsten Personalfluktuation einen Michelin-Stern behält

Das Ausbildungsrestaurant der EHL Ecole hôtelière de Lausanne, «Le Berceau des Sens» (BDS), hat zum zweiten Mal in Folge... weiterlesen »
Champagne Laurent-Perrier präsentiert das 2. Ischgler Haubenfestival ©Laurent-Perrier

Laurent-Perrier präsentiert 2. Ischgler Haubenfestival

Genuss pur: Das 2. Ischgler Haubenfestival in Ischgl ist ein Hotspot für Gourmets vom 18. bis 26. April 2020.... weiterlesen »