Liebe Freunde und Partner des Cinnamon Circle, es sind herausfordernde Zeiten, gerade für die Tourismusbranche, Hotels und Restaurants. Wir... weiterlesen »
Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 4 Stunden Zutaten für 4 Portionen 4 Lammhaxen 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Lauch... weiterlesen »
Bruno Augusto übernimmt die Küche des renovierten The One Restaurants Im Tivoli Carvoeiro Algarve Resort erstrahlt nicht nur das... weiterlesen »
Seit 26 Jahren bewahren sich die lauenburgischen Gastronomen die Tradition, alljährlich ein besonderes Gericht zur kreieren. Es ist ihr... weiterlesen »
BERLIN, 10. März 2020 (w&p) ‒ Seit dem 1. März 2020 ist Andreas Kartschoke Hoteldirektor des geschichtsträchtigen Hotel Bachmair am... weiterlesen »
Herdecke – Ein Job in der Gemeinschaftsgastronomie birgt zahlreiche Herausforderungen: wechselnde Arbeitszeiten, lange Arbeitstage und manchmal ein rauer Umgangston... weiterlesen »
Die Vergabe der „Michelin Guide Nordic Countries 2020“ fand am Montag, dem 17. Februar zum ersten Mal in Norwegen statt. Das... weiterlesen »
Gold und Silber für den Gastronomienachwuchs Azubis aus dem Travel Charme Gothisches Haus holen Spitzenplätze bei den Harzer Regionalmeisterschaften... weiterlesen »
– Mitarbeiterrestaurant in Ingelheim belegt den ersten Platz bei deutschlandweitem Wettbewerb – Verein Food & Health bewertet mehr als... weiterlesen »
Das Team der sechs Ahorn Hotels & Resorts aus Brandenburg, Thüringen und Sachsen traf sich zum Kick-Off-Event im Ahorn... weiterlesen »