Dominique Nicolas Godat, General Manager Hotel Metropol, Moskau

Dominique Nicolas Godat ist European Hotel Manager des Jahres

Liebe Freunde und Partner des Cinnamon Circle, es sind herausfordernde Zeiten, gerade für die Tourismusbranche, Hotels und Restaurants. Wir... weiterlesen »
Lammhaxe zu Ostern

Lamm für die Osterfeiertage

Zubereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 4 Stunden Zutaten für 4 Portionen 4 Lammhaxen 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Lauch... weiterlesen »
Küchenchef Bruno Augusto

Bruno Augusto wird neuer Chefkoch im Tivoli Carvoeiro Algarve Resort

Bruno Augusto übernimmt die Küche des renovierten The One Restaurants Im Tivoli Carvoeiro Algarve Resort erstrahlt nicht nur das... weiterlesen »
"Lauenburg'schen Teller"

Kulinarischer Start in die Saison: “Lauenburg’sche Teller” laden zu genüsslichem Streifzug durch die Region ein

Seit 26 Jahren bewahren sich die lauenburgischen Gastronomen die Tradition, alljährlich ein besonderes Gericht zur kreieren. Es ist ihr... weiterlesen »
Hoteldirektor Andreas Kartschoke

Neuer Hoteldirektor am Tegernsee: Andreas Kartschoke ist neuer Direktor des geschichtsträchtigen Hotel Bachmair am See in Rottach-Egern

BERLIN, 10. März 2020 (w&p) ‒ Seit dem 1. März 2020 ist Andreas Kartschoke Hoteldirektor des geschichtsträchtigen Hotel Bachmair am... weiterlesen »
Rebional fördert und stützt die Mitarbeitenden für eine gemeinsame Weiterentwicklung.

Rebional als Arbeitgeber – Faire Bezahlung, gezielte Förderung und Teamwork im Fokus

Herdecke – Ein Job in der Gemeinschaftsgastronomie birgt zahlreiche Herausforderungen: wechselnde Arbeitszeiten, lange Arbeitstage und manchmal ein rauer Umgangston... weiterlesen »
„Michelin Guide Nordic Countries 2020“ in Trondheim: Sterne über Norwegen

„Michelin Guide Nordic Countries 2020“ in Trondheim: Sterne über Norwegen

Die Vergabe der ​„Michelin Guide Nordic Countries 2020“ fand am Montag, dem 17. Februar zum ersten Mal in Norwegen statt. Das... weiterlesen »
Laura Küchenmeister

Azubis räumen ab bei den Harzer Regionalmeisterschaften

Gold und Silber für den Gastronomienachwuchs Azubis aus dem Travel Charme Gothisches Haus holen Spitzenplätze bei den Harzer Regionalmeisterschaften... weiterlesen »
Boehringer Ingelheim hat die "beste Kantine Deutschlands"

Boehringer Ingelheim hat die “beste Kantine Deutschlands”

– Mitarbeiterrestaurant in Ingelheim belegt den ersten Platz bei deutschlandweitem Wettbewerb – Verein Food & Health bewertet mehr als... weiterlesen »
Azubi-Award-Verleihung mit der Geschäftsführung der AHORN Hotels & Resorts, Foto: AHORN Hotels & Resorts

Jahresauftakt und Azubi des Jahres-Preis im Ahorn Seehotel Templin

Das Team der sechs Ahorn Hotels & Resorts aus Brandenburg, Thüringen und Sachsen traf sich zum Kick-Off-Event im Ahorn... weiterlesen »