Seit er 10 Jahre alt ist, steht er täglich stundenlang in der Küche. Mit 15 ist er auf dem Titel des New York Times Magazine und als «culinary wunderkind» in aller Munde.... weiterlesen »
AM 14. JULI VERWÖHNEN KULTKOCH HANS HAAS UND SOUS CHEFIN SIGI SCHELLING, LOIS NEUSCHMID SOWIE STERNEKOCH THOMAS KELLERMANN IHRE GÄSTE MIT EINEM GEMEINSAMEM 6-GANG MENÜ Einen Sonntagmittag deluxe verbringen Gäste am 14.... weiterlesen »
Mehr als 3.000 verkaufte Tickets, 72 kreative Küchenkünstler und mehr als 15.000 servierte Teller: So lautet die Erfolgsbilanz der See.Ess.Spiele 2019. Das Genussfestival am Wörthersee präsentierte sich von 26. April bis 5. Maimit neuen... weiterlesen »
Top Chef ist eine der erfolgreichsten Kochshows weltweit und startet am 8. Mai 2019 mit Top Steffen Disch. Chef Germany endlich auch in Deutschland. Mit dabei und einer der zwölf Spitzenköche, die... weiterlesen »
Linz/Wien – Wo gibt’s gutes Bier? Diese Frage stand im Jahr 2000 als erster Satz in Conrad Seidls ersten Bier Guide – er hat sie damals auf 194 Seiten beantwortet. 20 Ausgaben... weiterlesen »
Köche im Burj Al Arab Jumeirah Die Jumeirah Group positioniert sich erneut als wegweisend im Bereich Luxusgastronomie mit drei prominenten Neuzugängen aus der internationalen Kochszene im legendären Flagship Burj Al Arab Jumeirah. The... weiterlesen »
Große Freude über einen nicht ganz einfachen Jahrgang Bolgheri (Toskana) – Seit mehr als 25 Jahren ist der Le Volte dell’Ornellaia die jugendlichste Interpretation der Produktionsphilosophie von Ornellaia. Sein großzügiger mediterraner Charakter... weiterlesen »
Danil Kretschmann bei den Hessischen Jugendmeisterschaften ausgezeichnet Mitte März fand das traditionelle Prüfungsessen der Hessischen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe im Palmengarten Frankfurt statt. Das Westin Grand Frankfurt konnte wiederum seinen hohen Ausbildungsstandard... weiterlesen »
Genussfestival am Wörthersee: Die Messer sind geschliffen, die Menükarten gedruckt und die Küchenbrigaden stehen in den Startlöchern: Von 26. April bis 5. Mai 2019 gehen am Wörthersee die See.Ess.Spiele über die Bühne.... weiterlesen »
2019 dreht sich alles um die Pfälzer „Grumbeere“ Buttrig, erdig oder nussig im Geschmack: Aufregend und raffiniert wird es, wenn Pfälzer GRUMBEERE von Juli bis August auf die Teller kommen. Landau/ Frankfurt,... weiterlesen »