Monat: Januar 2020

45 Beiträge
Valentinstag im Palais Hansen Kempinski
Hotellerie

Valentinstag im Palais Hansen Kempinski

Ob nun Valentinsmuffel oder Romantik-Fan: Der 14. Februar ist auf jeden Fall ein guter Anlass, sich kulinarisch verwöhnen zu lassen – und das am besten...

DEHOGA startet Zertifizierung TOP-Ausbildungsbetrieb
Ausbildung HoGa

DEHOGA startet Zertifizierung TOP-Ausbildungsbetrieb

Leitsätze und Azubi-Einbindung als Basis DEHOGA-Präsident Zöllick: „Mit der Auszeichnung TOP-Ausbildungsbetrieb machen wir gute Ausbildung sichtbar.“ Wie lässt sich ein guter Ausbildungsbetrieb erkennen...

Marius Tröndle (links), Kerstin Bauer und Max Goldberg sind die Gastgeber im Romantik Boutique-Hotel Mühle Schluchsee. (Foto: Romantik Boutique-Hotel Mühle Schluchsee)
Hotellerie

Junge Gastgeber eröffnen Boutique-Hotel in historischer Getreidemühle im Schwarzwald

Marius Tröndle (27) hat am Schluchsee im Hochschwarzwald das Boutique-Hotel Mühle eröffnet. Der junge Gastgeber, der seine Ausbildung unter anderem an der Hotelfachschule...

Foto von v.l.: Richard Reinalter, Martina Bombardelli, Bruno Bock, Simone Zangerl, Herbert Osl ©Arlberg Photography
Gastronomie

GenussWerkstatt spendet an notleidende Familien!

Die GenussWerkstatt hat insgesamt € 2.000.- an notleidende Familien im Bezirk Landeck gespendet. Davon gingen € 1.000.- an die Vinzenzgemeinschaft Landeck an Obmann...

Thomas Carvalho de Sousa, Küchenchef
Restaurants

Dritte Haube für Gourmet-Restaurant Löwen Stube

Dritte Gault Millau-Haube für die renommierten Löwen Stube Das Gourmet-Restaurant im Löwen Hotel Montafon zählt zu den besten Restaurants in Vorarlberg Thomas Carvalho...

"Null Stern"-Hotels mit Butler*innen entwickeln sich zum "In-Trend" in der Schweiz
Hotellerie

„Null Stern“-Hotels mit Butler*innen entwickeln sich zum „In-Trend“ in der Schweiz

Ab Sommer werden in sieben Tourismus-Destinationen aus der Ostschweiz und Liechtenstein immobilienbefreite Hotelzimmer unter freiem Himmel in Betrieb genommen. Die Destinationen übernehmen das...

Genuss auf höchstem Niveau Im Weissen Rössl
Hotellerie

Genuss auf höchstem Niveau Im Weissen Rössl

Das Romantik Hotel Im Weissen Rössl am Wolfgangsee startet mit kulinarischen Events ins neue Jahr – Die Gäste erwartet Highclass-Küche mit dem gewissen...

Lebensmittel-Logo: Durchblick mit der Ampel
Lebensmittel

Lebensmittel-Logo: Durchblick mit der Ampel

Das Nährwert-Logo Nutri-Score soll es Verbrauchern erleichtern, beim Einkauf im Supermarkt eine möglichst gute Wahl zu treffen – insbesondere bei Fertigprodukten. Im Lauf...

EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar Bild: pixabay.com
Lebensmittel

EDEKA und Apeel machen jetzt auch Zitrusfrüchte länger haltbar

Apeel verlängert Haltbarkeit von Obst und Gemüse Innovativer Schutzmantel aus pflanzlichen Inhaltsstoffen für mehr Frische und gegen Lebensmittelverderb Nach erfolgreichem Start mit Avocados...

Coffee-to-go mit gutem Gewissen im aja Travemünde
HoGa Allgemein

Coffee-to-go mit gutem Gewissen im aja Travemünde

Coffee-to-go mit gutem Gewissen: aja Travemünde setzt auf RECUP Pfandbecher (hogamagazin) Genuss ohne Reue für Kaffeeliebhaber – das ermöglicht RECUP. Das bundesweite Pfandsystem...